Kışın Kore'de salatalık, fotoğraflarla yemek tarifleri. Hıyar salatası, havuçlu, etli, Kore tarzı
Kışın lezzetli ve en önemlisi çeşitli yiyecekler -bu bir lüks değil, bir zorunluluktur. Sonuçta, düşük sıcaklık ve soğuk algınlığı riski altında vücudumuzun basitçe "at tozu" vitaminlerine ihtiyacı var. Ve bu sefer sık sık taze meyve ve sebzelerle birlikte gelirler, güneşli bir yaz parçacıklarını dikkatlice depolayan ev preparatlarına gelirler. Her zamanki gibi tuzlanmış salatalıklara karşı lezzetli bir alternatif, kışın Korece asıl salatalık olacaktır. Bu müstahzarın tarifleri sadece hazırlanma kolaylığı ve kolaylığı ile ilginç lezzet kombinasyonları ile ayırt edilir. Örneğin, salatalıkları havuç veya etle Korece pişirebilirsiniz. Sizi beklemekte olan boşluk tariflerinden herhangi biri yemek masanızı süsleyecektir!
içerik
Kışın Kore'de salatalık, en lezzetli reçete ile bir fotoğraf
Belki de, açık alanlarda tarif ile başlayalımağ, kışın Korece salatalıkların en lezzetli seçeneklerinden biri olarak düşünülür. Bu tarifi çoğu, Kore havuçları için hazır bir baharat kullanmakta ve sıradan bir bakkalda bir problem yaşamamaktadır. Fakat elinizde bir tane yoksa o zaman kışın Kore dili salatalıklar, fotoğrafları daha da sizi bekleyen en lezzetli tarif, ayrı olarak alınan baharatlar ile hazırlanabilir ve silahlandırılabilir.
Kışın Korece en lezzetli salatalık için Malzemeler
kekinler - 1 kg
havuç - 500 gr.
sarımsak - 4-5 diş
tuz - 1 yemek kaşığı. l.
şeker - 2 çorba kaşığı. l.
sirke - 50 ml
kişniş - 1/2 çay kaşığı.
hardal - 1 çorba kaşığı. l.
kara karabiber - 1/2 çay kaşığı.
bitkisel yağ - 50 ml.
Kore'de kek için salatalık tarifi için adım adım talimat
Hıyar, Koreli havuç için özel bir rendeye yıkayıp ezmeye. Eğer bu olmuyorsa, salatalıkları çok ince saman haline getirmek gerekir.
Nota! Genç ve güçlü korniş yerine, daha yaşlı ve hatta olgunlaşmış salatalıklar bile yapacaktır. Temel şart, konserveden bir gün önce onları suya batırmaktır. Hasat için acı sebzeler uymuyor.
Havuçların da yıkanması, soyulması ve ovulması gerekir.
Tüm baharatları bir tabakta karıştırın. Kıyılmış sarımsak, sirke ve tereyağını ekleyin ve karıştırın.
Hazırlanan sebzeleri derin bir kap içine koyun. Baharatlardan kütüğün üzerine dökün ve bir kaşıkla karıştırın. Bir kapak veya yiyecek sarımı ile örtün ve buzdolabında 3-4 saat bekletin. Hıyarların meyve suları verilir ve baharatlarda iyi tolere edilir.
Salatalık Marine edilirken kendinizi hazırlayabilirsiniz.Konserve kutuları. Bankalar soda ile yıkanmalı ve kaynar suyla dövülmelidir. Kapaklar on dakika kaynar. Sebze stoğunu, tepsiler üzerine marine ile ambalajladıktan sonra, kapakları kapatın ve altına bir havlu ile kaplanmış bir tencereye gönderin.
Sterilizasyon için bir tencereye, seviyesi teneke kutunun "omuzlarına" kadar olan suyun içine dökün. Onbeş dakika kaynatın. Bıçakla sıkıştırın ve çevirin.
Sucul olmadan Baharatlı salatalık, tarifi
Prensip olarak, eğer bu tariften çıkarsanızbaharatlı çeşniler kışın sonraki iş parçası hazırlayabilirsiniz sterilizasyon olmadan, ilkelerini pişirme kendisini terk edip - tatlı-ekşi salatalık Korece. Eğer keskin boşlukları tutkunuysanız Ama, eğer aşağıdaki tarifi değişmeden kullanın. Bu arada, aşağıda tarif bulmak edecek ve sterilizasyon olmadan Kore keskin salatalık, koruma olmayan sıradan bitkisel salata olarak kullanılabilir.
Kış için Korece sıcak salatalık tarifi için Malzemeler
salatalık - 1,5-2 kg
havuç - 500 gr.
granüle şeker - 100 gr.
bitkisel yağ - 30 ml.
sirke% 9 - 30 ml.
Zemin biberi siyah - 1/2 çay kaşığı.
kırmızı biber - 1/2 çay kaşığı.
kişniş - 1 çay kaşığı.
hardal tohumu - 1 torba.
sarımsak - 5 dentik
Kış için sterilizasyon yapılmadan Korece baharatlı salatalık pişirme talimatı
Sebzeler yıkama, kabuk soyma ve üç. Biraz karıştırıp sıkın.
Sarımsaklı küçük bir ızgarada veya sarımsak doğrayın. Kuru baharatlar ayrı bir kapta karıştırılır ve sarımsak eklenir.
Baharatlara yağ ve sirke koyuyoruz ve kaynatmadan önce yavaş ateşe gönderiyoruz. Birkaç saatliğine marine edelim.
Izgara sebzeler, meyve suyu ile birlikte dışarı verilir ve önceden sterilize edilmiş kavanozlara konur.
Marinası bir tencereye tekrar dökülür ve düşük sıcaklıkta birkaç dakika kaynatılır.
Sıcak küvete doldurup kavanozları tıkayın.
Kışın havuçsuz Kore'de salatalık salatası, adım adım tarifi
Kış için salatalık salatası Korece varyasyonuÇok ama havuçsuz seçeneğe dikkat etmek istiyoruz. Adım adım tarifi, havuç eksikliği nedeniyle her zamankinden daha farklıdır. Kışın havuçsuz Kore usulü salatalık salatası sayesinde, adım adım tarifi aşağıda bulabilirsiniz, belirgin bir salatalık tadı ve parlak bir yeşil renk vardır.
Havuç olmadan Korece salatalık tarifi için Malzemeler
salatalık - 2 kg
şeker - 100 gr.
tuz - 2 yemek kaşığı. l.
sirke - 100 ml.
Ayçiçek yağı - 1/2 bardak
sarımsak - 5 dentik
Zemin biber - 1 çorba kaşığı. l.
Havuçsuz, salatalık salatası pişirmek için adım adım talimatlar Korece
Hıyar ve herhangi bir uygun tekniğe kes. Örneğin, ince dilimlere kesebilir veya çeyrek kesebilirsiniz.
Ardından tüm baharatları karıştırın ve sıvı maddeler ekleyin - ayçiçek yağı ve sirke. Sarımsak ezilir ve aynı zamanda ortak bir çanağa eklenir, karıştırılır.
Salatalıkları buzdolabında gece boyunca süzülecek şekilde bırakın. Sabah iş parçasını marine ile birlikte temiz kavanozlara koyuyoruz, kapakları kapıyoruz.
Kütüklü kavanozları derin bir tencereye koyup suyla dolduruyoruz. Kaynadıktan sonra 10 dakika sterilize ediyoruz. İş parçalarını tıkayın ve tamamen soğuyana kadar çevirin.
Salatalık, salatalık, salatalık, salatalık
Bir sonraki tarifimiz size nasıl yapabileceğinizi anlatacaktır.Kuzu için salatalıklardan hasat yaparak lezzetli bir et salatası hazırlayın. İsterseniz, tabii ki kış için, aşağıdaki salata temelinde yatan, etli bir salatalık salatası Korece salmaya çalışabilirsiniz. Ancak size hatırlatmak isteriz ki, kışın etli kış mevsimindeki tüm hazırlıkları, botulizmi geliştirme riski taşıyor. Bu nedenle, et yemekleri için temel olarak konserve salatayı kullanmak çok daha güvenli, kolay ve hızlıdır.
Korece etli salatalık salatası için malzemeler
Kışın Korece salatalık tedariki - 1 yarım litrelik kap
sığır eti - 300 gr.
soya sosu
yeşillik
tuz
Etli etli salatalık salatası tarifi talimatları
Etim ve elyaf boyunca ince şeritler halinde kesim. Ayçiçek yağı tuz ve kızartma.
Kavanozu iş parçası ile açıp içeriğini derin bir kaba yayıyoruz.
Bitmiş eti ilave edin ve karıştırın. Salata, soya sosuyla ve en sevdiğiniz yeşillerle hazırlayın. Masada sıcak servis yapıyoruz.
Hızlı pişirme hıyarları, video tarifi
Koreli fast fooddeki salatalıklar,İş parçalarının zamandan tasarruf edenler gibi sizi bekleyen video reçete. Bu gibi salatalıklar Korece, sterilize edildiklerine rağmen yine de çabuk pişirme tariflerine başvuruyorlar.
