Kışın hardalla salatalık, yemek tarifleri. Kış için hardal ile tuzlanmış salatalık nasıl hazırlanır: sirke olmadan, soğuk bir şekilde, sterilizasyon olmadan

içerik

Kavarlı kış için hardallı baharatlı salatalık, bir fotoğrağıyla bir tarifi

Baharatlı salatalıklar - kışın mükemmel bir atıştırmalık,Beklenmedik misafirlerin arifesinde böyle bir "sopa kurtarma". Tuzlanmış salatalık pişirmek için birçok tarif var, ancak en lezzetli bazıları hardal tohumlarını kullanan seçeneklerdir. Tenekelerde kışın hardal ile salatalık nasıl yapılır, tarifi bir fotoğrafla öğrenin.

Kışın hardallı baharatlı salatalıkların içerikleri

• 
  kekinler - 2 kg


• 
  şeker - 3 çay kaşığı


• 
  tuz - 3 çorba kaşığı.


• 
  dolmalık biber


• 
  sarı hardal tohumları


• 
  sirke


• 
  sarımsak


• 
  defne yaprağı


• 
  yabanturpu

Nasıl kavanozda hardal ile turşu salatalık hazırlamak için talimatlar

1. 
   Tabii ki, en lezzetli ve gevrek kütüklergenç salatalıklardan elde edilir - korninler. Ancak, korunması için daha olgun sebzeleriniz varsa, 5-6 saat boyunca soğuk suya batırın. Sonra durulayın ve steril kavanozlara yayılır.


2. 
   % 9 sirke döktükten sonra - sayısı iki parmağınızın genişliğine eşit olmalıdır.


3. 
   Sonra tuz, şeker, hardal, biber, defne defne ekleyin. Sarımsak da bu aşamada eklenir, ancak lezzet iş parçasına en iyi şekilde verecek şekilde hafifçe bıçakla bastırılması önerilir.


4. 
   Büyük bir tencerede suyu kaynatın veiş parçalarına sahip bankalar, fakat sonuna kadar değil, özgür bir yer bırakarak - kabaca "omuzlara". Bu yapılmazsa, sterilizasyon sırasında tuzlu su haznesi kaynatılır.


5. 
   Artık boşlukların sterilizasyonu gerekiyor. Bunu yapmak için, ocağı derin bir kap, tercihen emaye kap koyduk ve altını kalın havlu veya kalın bir bezle astarız. Bankaları üste yerleştirip suyla dolduruyoruz. Su kaynatma işleminden sonra iş parçaları hala 15-20 dakika tutmaya devam eder.


6. 
   Hıyar kavanozlarını hafifçe çıkarın ve silin. Kapaklar ve mantar ile örtün. Daha sonra ters çevirin, sıcak olana sarın, 24 saat soğumasını bekleyin.

Sirke, tarifi olmayan kış için hardallı çıtır salatalıklar

Evde sirke kullanılmasının bir sır değilboşluklar, özellikle gastrointestinal sistem hastalıklarından mustarip insanlar için tamamen yararlı değildir. Bununla birlikte, bazı tariflerde bu bileşen salatalık elastikiyeti sağlar ve onları çıtır kılar. Sılıf ve sterilizasyon olmaksızın kış için hardallı gevrek salatalık hazırlarken aynı zamanda tarifi daha da anlatacaktır.

Sirke olmayan gevrek salatalıklar için gerekli malzemeler

• 
  kekinler - 2 kg


• 
  kuru toz hardal - 1 yemek kaşığı. l.


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  sarımsak - 2 karanfil


• 
  kuru üzüm yaprakları


• 
  dereotu şemsiyeleri


• 
  yoğurt yaprakları

Sirke olmadan hardal ile salatalık tarifi için talimatlar

1. 
   Salkım sıralamalarını sıralamak, yıkamak ve silmek için hıyar. Ardından bir soğuk havlu koyun ve üç ya da dört saat bekletin.


2. 
   Bankalar soda ile yıkanmalı ve örneğin bir fırında sterilize edilmelidir. Bundan sonra, baharatların ve otların kavanozlarını yaymanız gerekiyor.


3. 
   Salatalık kıçını kesin ve dikey bir sıraya koyun. Yaban turpu yapraklarıyla birlikte.


4. 
   1.5 litre su ve 2 yemek kaşığı tuz tuzlu su kaynatın. Soğan kaynatıldıktan sonra, hardal tozunu ilave edin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.


5. 
   Marinayı kavanozların üzerine dökün ve kapron kapakla örtün. Soğutma tamamlandıktan sonra, bütün kışları bodrumda veya buzdolabında saklamak mümkün olacaktır.

Kışın hardalla sterilizasyon yapılmadan salatalık, tarifi

Önceki verside olduğu gibi bu salatalıklarSloganımızı sterilize etmeden kapatacağız. Buna ek olarak, sterilize edilmeyen kış için hardallı salatalık, daha da bulacak bir tarif, sıcak bir marine yapılmadan soğuk yöntem olarak adlandırılır.

Kış için sterilizasyon yapılmadan hardal ile salatalık tarifi için Malzemeler

• 
  salatalık - 2 kg


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  hardal tozu - 1 çorba kaşığı. l.


• 
  dereotu


• 
  kuru üzüm yaprakları


• 
  acı biber


• 
  su

Salatalık sterilizasyonu olmadan salatalık nasıl kapatılır talimatları

1. 
   Mayamı salatalıklar, çiçek salkımlarını kaldırın ve biter.


2. 
   Bankalar sterilize eder ve onlara salatalık ve otlar koyar.


3. 
   Sonra tuz ve hardal ekleyin.


4. 
   Kavanozları kaynar suyla dolduruyoruz ve hemen capron kapağı ile örtüyoruz.


5. 
   Kavanozları bir kaç dakika sallamaktayız. Oda tamamen soğana kadar ayrılırız. Bu boşlukları soğuk bir odada saklayın.

Kış için hardalla hafifçe tuzlanmış salatalık, tarifi adım adım

Tuzlu salatalıklar onların hızını takdir ediyorpişirme ve özenle hazırlanmış tat. Bu durumda baharatlar, farklı ev hanımları tamamen farklı kullanıyorlar. Birisi kışın salatalıklarını yalnızca yaban turpu ile yemeyi tercih eder ve birisi onları yalnızca dereotu ile yapar. Hafif tuzlu hıyar kahvesi için hardalla birlikte daha ileri bir tarifi adıma gidecek olursanız, yukarıdaki otlarla olduğu gibi hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte ana madde, hardalın tohumudur, böylece onsuz yapamazsınız.

Kışın hardal ile hafifçe tuzlanmış salatalıkların içerikleri

• 
  salatalık - 2 kg


• 
  hardal tohumları - 3 çorba kaşığı. l.


• 
  taze dereotu - 50 gr.


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  sarımsak - 2 karanfil


• 
  yoğurt yaprakları

Hafifçe tuzlanmış hıyar hardal tohumları için bir reçete talimatları

1. 
   Salatalıkların daha hızlı püre haline gelmesi için, orta devrelere bölünmelidirler.


2. 
   Şeker ve tuzdan marine soslayın.


3. 
   Hazır ambalajlı salatalık, otlar ve sarımsak demetleri. Hardal ekle.


4. 
   Parisonu kaynar suyla doldurun ve bir kapakla kaplayın. Lezzetli hafifçe tuzlanmış salatalık ertesi gün denenebilir.

Kışın hardalla ekşi salatalık, video tarifi

İsterseniz tuzlu değil, turşu değil, amayani turşu salatalıkları, daha sonra aşağıdaki video tarifi not almayı unutmayın. Adım adım, evde kışın hardalla turşu salatalık hazırlamanın ne kadar kolay ve çabuk yapıldığı anlatılıyor.