Kırmızı frenk üzümü konservesi salatalık, fotoğraftan oluşan tarifi. Sirke içermeyen kışlık salatalık, tarifi

Kuru üzüm ile sirke olmayan salatalık konservesi

Bu tarife ilişkin cazip nedir?Bunun nedeni, sirke ve asidin tek bir gramı içermemesi. Koruyucu olarak, kırmızı kuru üzüm görünüyor, turşu salatalıklar kokulu, gevrek ve tadı güzel görünüyor. Buna ek olarak, bu tür konserve salatalıklar - çocuk menüsü için mükemmel bir seçenek.

Kırmızı frenk üzümü konservesi salatalık - fotoğraf ile tarifi

Bu stok iyi korunuyor4-6 ay, ancak tüm önerilerin, bileşen oranlarının ve bulaşıkların iyice temizlenmesinin kesinlikle gözetilmesi gerekir. (Patojenlerin girmesini önlemek için bankaların fırında ısıtılması gerekir). Hasat için hasat, dış hasar olmadan seçin.

Sirke olmayan kış için salatalık - gerekli malzemeler:

salatalık (600 gram);

kırmızı kuru üzüm (400 gram);

tuz (2 çorba kaşığı);

su (1000 mi);

şeker (1.5 yemek kaşığı);

2-3 parça sarımsak;

dereotu süslemesi (2-3 adet).

Sirke içermeyen kutulardaki salatalıklar - adım adım talimatlar

Temiz, kuru hıyarlar önceden ısıtılmış kaplara konur.

Dereotu şemsiyelerini ekleyin. Yalnızca çiçekli yeşillikler kullanırız, bu da meyvelere gerekli baharatlı not verir.

Meyveleri dik kaynar su ile doldurun. Kapağı örtmek için 20 dakika bekleyin.

Sıvıyı kavanozdan dökdükten sonra üzerine ezilmiş sarımsak ilave edin. Kırmızı frenk üzümü çilek döküyoruz.

Sarımsaktan hoşlanmıyorsanız zencefil ile değiştirip ince şerit halinde kesebilirsiniz.

Kavanozu dik kaynar suyla doldurun, 20 dakika bekletin.

Son adım, tuzdan marine hazırlamak,rafine su ve saf su. Kaynayan şurup kaplarını (daha önce soğutulmuş sudan boşaltılır) kapaklar tıkanırız. Boşlukları ters çevirin, sıcak bir battaniye ile örtün. 7-10 saat sonra kırmızı kereviz konservesi salatalık depoya gönderilir.