Kırmızı frenk üzümü konservesi kabak, tarifi. Kırmızı frenk üzümü ile korunan kabak, adım adım talimat.
Bir sürü konserve tarifi varkabak: ketçap, sarımsak, domates, Korece ve hatta ananasla. Fakat kış için kırmızı kavun içeren kabak yerine olağandışı bir seçenek hazırlamaya çalışmanızı öneririz. Bu tarife göre Kabak, çok lezzetli, gevrek, aromatik, hafif ekşilik ve hoş bir çilek tadı içerir.
Kırmızı frenk üzümü konserve kabak - evde adım adım tarifi
Bu boşluğun hazırlanmasını gerektirirbelirli kurallara uyumu açıkça belirtin. Birincisi, kabak asidi ilave etmeden üretildiğinden, tüm ürünlerin oranlarını sıkı bir şekilde gözlemlemek gerekir. İkincisi, yalnızca dikkatle ısıtılan kapları ve temiz, taze, harici hasar bileşenleri olmadan kullanmak gereklidir.
Konserve meyveler tatlarını korumaktadır.kalite 4-6 aydır, bu nedenle kışın kullanışlı ve lezzetli sebzelerle ailenizi memnun etmek için güvenli bir şekilde gelecekte kullanılmak üzere birkaç kap hazırlayabilirsiniz. Kırmızı frenk üzümü, büyük miktarda asit içeren bu reçete için bir koruyucu olarak en uygunudur.
Gerekli malzemeler:
kabak - 600 gr.
kırmızı kuru üzüm - 400 gr.
su - 1,5 litre.
tuz ve rafine şeker - her biri 2 çorba kaşığı.
dereotu - 4-5 dal
sarımsak - 4-5 dilim
Adım adım talimat
Bıçağın ince bıçağını genç yoğun meyvelerle çalkalayın. Çemberleri fırın kapasitesinde iyice ısıtılmış halde serin.
Biz çiçekli dereotu dalları ekledik. Arzu edilirse - diğer baharatları, örneğin tatlı biber, karanfil gibi tanıtmaktayız.
Kabak süslü kaynar su ile doldurun ve bir kapakla kaplayın.
Sıvı hafifçe soğutulduktan sonra dökün ve ezilmiş sarımsak ilave edin.
Kırmızı frenküzenin gerekli miktarını ekleyin. Tüm kapasitenin 1 / 3'ünden az olmamasına dikkat ediyoruz.
Yine, kabı dik kaynar suyla doldurun, örtün ve 15-19 dakika bekletin.
Marinaya geçiyoruz. Teneke kutulardan tencereye enfüzyonu dökün, sıvı miktarı 1,5 litreye getirin, tuz ve şeker ekleyin, iş parçası kaynarıncaya kadar bekleyin. Meyveleri ortaya çıkan marine ile doldurun, özenle saklayın. Her tarafı konserve kabak ve kırmızı frenk üzümü ile ters kaplar, sıcak bir battaniyeye sarılır. 8-10 saat sonra hazır kutuları serin bir saklama yerine gönderiyoruz.
