Kış için kirazlar: Jöleler kemikli ve olmadan, beş dakika, reçel, jöle olmadan jöle olmadan. Kış için kiraz kompostosu - tarifleri

içerik

Kiraz - kışın lezzetli yemek tarifleri ile kışın bir fotoğraf

Bu meyvenin hazırlanması için çeşitli tariflerilham vermeyebilir. Sonuçta, yalnızca ruhun istediği her şeyi yapabilirsiniz. Ve misafirlerin ya da kendi muhafazasından bir şeyler eğlendirme fırsatı verildiğinde, kiraz lezzetlerine tepkilerini çok içtenlikle karşılıyoruz.

Özellikle az kiraz reçelikemik veya olmadan - bir incelik sadece süper! Ve kiraz boşluklarının olabildiğince çok tarifini bulmaya çalışan hostesler, meyve olgunlaşır kazanmaz ve satışa çıktığında bu işleme devam edin.

Kış için kirazlar - fotoğraflarla pişirme tarifleri

Birisi onu bir kemikle pişiriyor. Diğerleri çukura bayılıyor. Birisi çok tatlı ve yoğun seviyor. Ve diğeri, kiraz reçeli tariflerinin beğenisine göre daha fazla olup, sıvı ve tatlıdır ve tadı ekşi. Farklı seçenekleri tanıtacağız ...

Çukurlar olmayan kirazlardan reçete reçete # 1

Bu incelikle dişleriniz hakkında endişelenmenize gerek yok - kemik kaldırılacak ve hiçbir şeyden rahatsız olmayacak.

maddeler:

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Şeker - 1,5 kg.

Adım Adım İşlemler

1. 
   İş, hammaddelerin hazırlanmasıyla başlamalıdır - tüm fazlalıkların giderilmesi ve akan su altında durulama.


2. 
   Uygun bir şekilde kuruttuktan sonra, kirazlardan kemikleri çıkarırız.


3. 
   Daha sonra, meyveleri demlendiği bir kap içine koyduk ve yavaş yavaş meyveleri çikolata ile karıştırarak bir kapta şeker koyduk.


4. 
   Meyve suyu şekerle temasından kurtulduktan sonra meyveleri örter, içerikleri kaynatın ve köpüğü çıkardıktan sonra bir süre kenara bırakırız.


5. 
   Soğutulmuş kütle mi? Tekrar kaynatın ve damlalar tabağa dökülene kadar pişirin.


6. 
   Korumanın depolandığı, durulandığında ve kurutulduğunda kapları hazırlayın.


7. 
   Kitlenin soğumasına izin vermeyerek kavanozlara yayacağız ve kapakları bir anahtarla çevireceğiz.

Evet, kek için kiraz tariflerine göre hazırlanmak zorunda kaldım. Fakat bir çift kazanırsınız - kavanozdaki çukurların olmadığı tüm sıkışmalar daha çok uyacaktır.

Çukurlar olmadan 2 numaralı çukurlardan reçel reçetesi (nane ilave edilerek)

Bu - harika bir koku lezzetli yemek için başka bir fırsat. Otlar ilavesiyle kaynatılabilir. Bu, incelikte özgün bir tat verecektir.

maddeler:

• 
  Kiraz - 800 gr.


• 
  Şeker - 1 kg. 200 gr.


• 
  Su - 3 bardak.


• 
  Nane nane yaprakları.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Vinç altında yıkanmış pullardan kemik çıkarın.


2. 
   Şekeri ve suyu birleştireceğiz, şurup yapacağız.


3. 
   Onu 8 saat bekletip kaynatın ve ana hammadde ekleyin.


4. 
   Kütlesi kaynatın, kenara koyun ve 3-4 saat sonra sıvıyı boşaltalım.


5. 
   Hafifçe kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin - çilekle doldurun, köpüğü çıkarmayı unutmadan 20 dakika daha pişirmeye devam edin!


6. 
   Kapatmadan önce küçük bir nane ekleyin, her şeyi karıştırın ve bir dakika sonra dalları çıkarın.

Kuru steril prepack sıkışmasıbankalar ve kapaklarla sıkın. Ve bu pişirme çok zaman aldı. Ancak, soğuk geldiğinde ve arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı memnun etmek için bir şeyler istiyorsanız, çok fazla çaba sarf ettiğiniz için pişman olmayacaksınız. Parfümlü, parlak ve lezzetli bir muamele gerçek bir teselli olacak!

Taşlarla kirazlardan reçel için reçete Beş dakika

Bu meyveleri şekersiz kalmadan da saklayabilseniz bile,Uzun süre serin bir yerde kalacaktır. Bu, farklı yemekler için mükemmel bir seçenektir. Fakat şeker ile leziz tohumlarla kiraz reçelinin bir reçetesiyse daha da iyi. Size hızlı bir tarif sunuyoruz Taş ile beş dakikalık vişne reçeli.

maddeler:

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Şeker - 500 gr.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Hepimiz önceki talimatlarda olduğu gibi, ancak taş çıkarmadan hazırlar.


2. 
   Çilekleri şekerle iyice boşaltın.


3. 
   Meyve suyu bitene kadar bekleyin. Fakat bunun için, hiçbir durumda ezilmemelidir.


4. 
   Her şeyi kaynatın ve burada büyük bir yangına ihtiyacınız var - uzun süre pişirmene gerek yok.
   
   
   

   
   DİKKAT: suyu küçük olsa bile biraz (cam) su ekleyebilirsiniz! Bunu yapmak için kaynatılıp şekerle karıştırılmalı, eritilmeli ve çilekleri 5 dakika pişirilmelidir.

   
   
   
   


5. 
   Kitle kaynar açmaz, zaman not edin ve 5 dakika pişirin, ancak küçük bir ışıkla.


6. 
   Buna paralel olarak, bulaşıkların bükülmesine hazırlayın.


7. 
   Ardından çok kavanoz serpip kapaklarla kaplayın ve bir anahtarla çevirin.

Kışın böyle lezzetli bir kavanoz açarakreçel Pyatiminutkoy, onunla birlikte bir mönü ve pasta keki yapmak için zevkle martı ve bir güveç pişirin. Evet, bu gibi anların az olması durumunda, nerede uygun olur! Önemli olan, bu lezzetli, kokulu tatlılık hızla hazırlandı. Böylece, sadece zamandan ve enerjiden tasarruf edildi, aynı zamanda bağışıklık zayıfladığı bir zamanda çok önemli olan vitaminler!

Kış için kirazlar - çok değişkenli reçel için bir reçete

Kirazları kış için çok değişkenli olarak farklı şekilde hazırlayabilirsiniz. Kompostoları ve diğer kış lezzetleri şeklinde kendi meyvesini de içerir. Ve sıkışacağız.

Malzemeler

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Şeker - 0,5 kg.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Aynı tarifleri çilekle önceki tariflerdeki gibi yapacağız - yani onları temizleyip yıkayarak hazırlayacağız.


2. 
   Kemikleri kaldırabilir veya bırakabilirsiniz.
   
   
   

   
   DİKKAT: Bir taşla reçel tadının orijinal olmasına rağmen deneyimli mutfak uzmanları, bir yıla kadar (kemiklere doymuş prusik asit nedeniyle) saklamayı öneriyorlar.

   
   
   
   


3. 
   Kasenin altındaki eti yerleştirin, iyice şekerle doldurun.


4. 
   Çok miktarda kütle karıştırmak gerekir, çünkü o zaman daha fazla meyve suyu görünür ve kütlesi hızla kalınlaşmaz.


5. 
   Multivark'ı bir kapakla kapayıp "söndürme" moduna geçiriyoruz. Bir buçuk saat pişiriyoruz.


6. 
   Kitle patlarken kavanozlara dökmeniz ve kapakları sıkmanız gerekir.

Çukurlar olmazsa, bu incelik daha az lezzetlidir. Ayrıca, kış için vişne, multivarktaki tarifleri - küçük meyvelerde yararlı meyveleri hasat etmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu şekilde pişirilen reçel, kaçmayacak, yanmayacak, aynı anda maksimum yarar sağlayacak.

Kış için Kiraz - bir et değirmeni aracılığıyla reçel için reçete (frenk üzümü seçeneği)

Kiraz reçeli eşsiz bir üründür. Eğer sadece bir atıştırma istiyorsanız veya lezzetli bir şey yemek yaparken kötü bir ruh hali veya soğuk, hem de gut için sadece yararlı Onun sık kullanımı, genel olarak kardiyovasküler sistem, vb. D ile sorunlar, bu idealdir. Kuş üzümü, özel bir acılık verecektir kış için bu tarifi eklendi.

Malzemeler

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Kırmızı frenk üzümü - 0,5 kg.


• 
  Şeker - 1 kg.


• 
  Su - 3 bardak.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Bunları ve diğer meyveleri sıralayacağız, dalları, yaprakları ve benzeri şeyleri temizleyeceğiz, musluk altında yıkayacağız.


2. 
   Başlangıçta bir frenk üzümü ile çalışacağız - bir et kıyı makinesinde veya başka uygun bir şekilde prill yapın.


3. 
   buna biraz su ekleyin ve sonra plakaya gönderme kaynar ve kaynatma getirilmiş olan - kütle kalınlaşır gerekir.
   
   
   

   
   DİKKAT: anı kaçırmamak önemlidir - kalın berry kütlesi anında tabağın tabanına yapışabilir! Ve bu nedenle ateşi olabildiğince azaltmak ve ağırlığı her saniyede karıştırarak işlemden uzak durmamak gerekiyor.

   
   
   
   


4. 
   Et değirmeninde 150 ml suyla pişene kadar soyun, soyulmuş ve doğranmış kiraz pişirin.


5. 
   Şimdi her şeyi karıştırıp bu kokulu kütleye şeker katmak zorunda kalacağız.


6. 
   Emaye eşyasında sıkışma kıvamına geliyoruz.

Kapakları yuvarladıktan sonra, sıcak tenekelerde oturuyoruz. Reçellerin yapıldığı gibi kiraz reçinesinin kavanozlarını aşağıya itmek gerekli değildir. Onların soğumasına ve hemen serin bir yere gönderilmesine izin vermek yeterlidir.

Ve sonra bu güzellikleri bir parça taze yayacağızBir somun koyun, içine bir crouton koyun, bir güveç veya peynir köri tadın, krep ile doldurun, krep koyun ... Çok lezzetli olacak! Burada ve en iyi reçel reçetelerini yazanlardan, kirazlardan pişirip, elmalar ve diğer meyvelerle kurduklarından elde edin.

Kışın kirazı - jöle olmadan jöle için reçete

Ah, vücudumuzun üzerinde ne kadar iyi davranıyorlar?kiraz dolu kumarin için vitaminler, (Özellikle venöz yetmezlik yoktur)! Bu nedenle, kış için yapmak bu boşlukları olan karar, çoğu donmuş halde muhafaza ve kendi suyu ve reçel ve marmelat şeklinde. Şeffaf, lezzetli - sadece ağızda sorar! onun hamuru ona kalınlaşır sağlayacak pektin, içerdiğinden Ama biz, jelatin olmadan kışın kiraz jöle için bir reçete sunuyoruz.

Malzemeler

• 
  Kiraz - 1,5 kg.


• 
  Şeker - 1 0.5 kg.


• 
  Su - 0.5 fincan.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Çalkalanan meyveler kemiklerden kurtulur ve sulu bir hamuru bir kapta ezip suyla doldururuz.


2. 
   Karışımı 7 dakika boyunca ufak bir ateşte pişirin.


3. 
   Soğutulmuş kütle düzgün kıvama gelinceye kadar silinir, suyu sıkıştırırız.


4. 
   Granül şeker ile birleştirip 40 dakika boyunca pişirip küçük bir ışık oluşturuyoruz.
   
   
   

   
   DİKKAT: Tatlı kütleyi sürekli karıştırın, aksi takdirde yanacaktır. Böylece, tatlılığın tadı bozulacak ve bu nedenle kışa bırakmak artık mantıklı olmayacak.

   
   
   
   


5. 
   Parlak ve şeffaf incelik hazır mı? Bu, bırakarak öğreniriz - kaşığı boşaltmamalıdır.

Gördüğünüz gibi, kirazlardan jöle için yapılan bu tarifi basittir vekolay. Çünkü kış için gelecek için hasat edilir. Kütle steril kavanozlara sıcakça dökülür ve sıkışmalar, sıkışmalar vb. Durumlarda olduğu gibi onlarla birlikte gelir.

Daha yoğun bir kütle yapmak isterseniz, daha fazla şeker koyabilirsiniz (bir buçuk bardağa kadar). Bu lezzetli tatlıya vanilya ya da biraz konyak ilave ederseniz, daha da rafine olur.

Kış için kirazlar - komposto boşlukları (fotoğraflı yemek tarifi)

Bu içecek herkes tarafından sevilir. Ve rengi hoştur ve tadı için ekşi tatlıdır ve faydalıdır. Kış için kapanış vişne kompostosu çok basit, çünkü büyük miktarlarda hasat edilir.

Kışın kompozisyonu №1

Bu davada ve diğerinde önemlidir - tahmin etmekPeşin, o kadar çok meyve suyuna ne kadar uyacaktır. Tatlı ve ekşi bir tat istiyorsanız, daha sonra şeker daha fazla olmalı, çünkü çilin kendisi asitlik açısından dikkat çekicidir!

maddeler:

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Su - 3-4 litre.


• 
  Şeker - 500 gr. (üç litrelik bir şişeye dayanan)

Adım Adım İşlemler

1. 
   Meyvayı hazırlayın ve kemikleri çıkarın. Bu hareketi atlayabilirsiniz, ancak asit siyanür nedeniyle içki uzun süre saklanamaz. Ve meyve daha az uyacaktır.


2. 
   Suyu ateşin üzerine koy ve bir şurup hazırla.


3. 
   Sonra çilekleri yarım sterilize kutularla doldurun.


4. 
   Hemen kaynamaya başlar, şurup kirazlara dökülür.


5. 
   Durun, kapaklarla kaplayın. 5 dakika sonra, sıvıyı tuzlayın ve kaynatın.


6. 
   İkinci bir meyve ile doldurun, kutuları hızlı bir şekilde bir anahtarla çevirin ve şişeleri boynuyla aşağıya indirin.

Kış # 2 için kiraz kompostosu (nane eklendi)

Bu tarifte pişirme kadar basit olacaktır. Fark konsantrasyonda (daha fazla meyve koyacağız, daha az su kullanacağız) ve şişeleri sterilize edeceğiz.

Malzemeler

• 
  Kiraz - 1 kg.


• 
  Su - 2,5 litre.


• 
  Şeker - 500 gr.


• 
  Biraz darphane

Adım Adım İşlemler

1. 
   İlk varyantda olduğu gibi, çilek hazırlamayı tekrarlayacağız.


2. 
   Aynı şekilde, şekerden şurup hazırlayabiliriz, ancak bu sefer nane nane yaprağını ve ardından şekeri koyduk. Baharat bir dakika içinde çıkartılmalıdır.


3. 
   Daha sonra meyveyi üçte iki oranında şişeyle doldurun.


4. 
   Şişenin içeriğini sıcak şurup ile doldurun.


5. 
   Şurubu hazırlamakla paralel olarak, suyu başka bir tencereye koymak gerekir - şişeyi 10-15 dakika içinde sterilize etmemiz ve anahtarı hemen sarmanız gerekir.


6. 
   Bankalar kapakları açar ve sıcak bir şeylerle kaplarlar.

Şişeyi omuzlardaki meyvelerle doldurursanız, veSonra daha da şeker olacak şurubu, kaynar dökün, içecek hatta daha lezzetli ve zengin olacaktır. kışın o tadına sahip, yaz aylarında geri dönmek - çok parlak onun lezzet! Ve en kısa sürede bu hazırlıklara başlama zamanı gibi, sen aşçı ve kiraz kompostosu gibi içecekler, kiraz, tarifleri kullanmak eminiz.

Pastalar için kışın kurutulmuş kirazı - fotoğraf ile tarifi

Bu çilekten neyi hazırlamıyorsun sen deBu ikna oldum. Sonuçta, bu yemek tarifleri, sevgilileri lezzetli ve kullanışlı hale getiren birçok boşluktan sadece biridir! Şimdi sizinle kışın kuru kirazların nasıl hazırlanacağı konusunda nadir bulunan bir tarifi paylaşacağız.

Malzemeler

• 
  Kiraz - 0.5 kg.


• 
  Şeker - 800 gr.


• 
  Su - 1 litre.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Pişirme için ham maddeleri hazırlayın, şurup yapın.


2. 
   Sonra kemikleri çıkarırız, böylelikle çilekler daha çabuk kaybolur.


3. 
   Onları kaynar şuruba gönder. Onlara küçük bir ateşte 10 dakika pişirsinler.


4. 
   Vişneleri çıkardığımız zaman onları bir kola göndeririz - tüm nem boşaltın. Bu arada şık bir komposto yapacak.


5. 
   O zaman görevimiz meyveleri kurutmaktır. Nerede? Kurutulmuş kirazı fırında yapabilirsiniz. Onları sokakta alabilir, çamurluğa bir kat örtüp atabilir ya da başka bir şey yapabilirsiniz.

Önemli olan çilekleri kurutmak değil, nemli olmamaktır. Bu nedenle, sık sık onlara bakmalı ve onlara dokunmalıyız. Biz kuru bir kavanoz veya kağıt torba içinde saklayın.

Daha sonra bunları nasıl kullanırım? Evet, pek çok açıdan. Turta, pürümede ve başka bir çanakta güneşten kurutulmuş kirazlar, içinde sıkışmanın pek uygun olmadığı bir çanakta.

Evde kış için kiraz şarabı

Kirazlardan, komposto hariç, şık olur.dökme, likör, şarap. Ve kirazlardan içki içmek için birçok tarif var. Şarap hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak etki daha uzun süre beklemek zorunda kalacaktır. Ancak içki yumuşak ve sade bir şekilde büyüleyici olacak. Önemli olan zaman beklemektir!

Kiraz suyu Şarabı: tarif

maddeler:

• 
  Vişne suyu - 3 litre.


• 
  Şeker - 300 gr.


• 
  Mayalar fermentasyonu - 0,5 litre.


• 
  Alkol - 1 litre.

Adım Adım İşlemler

1. 
   Dikkatle yıkanan çileklerden kemiklerin çıkarılması - önemli bir nokta.


2. 
   Sonra hamuru elverişli bir şekilde uzatmak gerekir - bir blender, bir et değirmeni, tolter, vb.


3. 
   Görevimiz, suyu kavanoza sıkıştırıp biraz haşlanmış su ilave etmektir.


4. 
   Şeker ekleyerek maydanoz (su, maya), her şeyi iyice karıştırmak gerekir (tamamen çözülene kadar).


5. 
   Bütün iş buydu! Şişeyi sıcak bir yere gönderirsiniz ve 5 gün sonra şarabı tortudan boşaltacağız.


6. 
   Alkolü sıvıya dökün, kapağı kapatın ve altı ay boyunca terk edin.


7. 
   Sonra temiz şişelere yavaşça tuzlayın ve soğuk bir yere gönderin.

Kiraz - lezzetli kış çerez tarifi video ile

Dünyada, çok lezzetli yemeklerkiraz sıkışması var, hepsini listelemeyecek kadar farklısınız. Sonuçta, kaç ev hanımı, bu kadar lezzetli ve sağlıklı ürün için çok seçenek. Herhangi bir biçimde lezzetli. Her zaman uygundur. Bu sadece hazırlanıyor - videoyu izleyin!

Kiraz Kış için - eşsiz güzel ve lezzetli,Asitli bir meyvedir. Ancak, gördüğümüz gibi, iyi bir tarif için pişirilir ve sevgiyle, sizi ve misafirlerinizi soğukta mutlu edecektir. Böylece, bir dahaki sefere reçel, jöle ve reçel biçiminde raflarda çoklu gözlü veya başka türlü, komposto ve alkol de dahil olmak üzere diğer içeceklerde pişirilecek daha fazla alan alacaktır. Bu parlak karakterin katılımıyla boşluk tarifleri dizüstü bilgisayarlarınıza kesinlikle uyacaktır!