Evde ahududu şarabı, basit yemek tarifleri, mayasız, votka, kauçuk eldiven, fermente reçel

Ahududardan ev yapımı şarap çok daha nadirdir,evde pişirilen diğer içecek çeşitleri ile karşılaştırıldığında. Bunun nedeni spesifik tatlı ve titiz bir lezzettir. Sonuç olarak, ahududu şarabı beğeninize, herkesin beğenmediği bir likör gibi. Ancak, diğer meyveleri paylaşırsanız, daha hoş bir tadı olan bir içecek alabilirsiniz. Ahududuları evde nasıl şarap yapabilirim? Basit tariflerin önerilerini takiben tatlı ve hoş bir içecek hazırlayacaksınız.
içerik
Evde kırmızı şarap yaratmak için hangi meyvelere ihtiyaç duyulur
Ahududu evde mayasız şarap, kauçuk eldivenle basit bir tarifi
Ahududu votka, tarifi ile evde güçlendirilmiş şarap
Ahududandan şarap - Fermente reçel kış için reçete
Evde ahududu şarabı - kış için basit bir tarifi
Ahududardan ev yapımı şarap için video reçetesi (kış için hasat)
Evde kırmızı şarap yaratmak için hangi meyvelere ihtiyaç duyulur

Ahududu evde mayasız şarapKauçuk eldivenle basit bir tarifi Şarap oluşturmak için farklı ahududanlar çeşitleri uygundur. Kırmızı meyveler, hazır bir içki parlak bir ton verir. İçkinin rengi siyah ahududu nadir bulunan çeşitli elde edilir. Altın renk tonuyla bir şarap yaratmak için ahududu sarısı kullanmanız gerekir. Bu türden meyvelerden gelen şarap aroması eşsiz hale gelecektir.
Ahududu toplamakta dikkat edilmesi gereken önemli hususlarmeyve olgunluk vermek. İyi bir şarap sadece olgunlaşmış ve hafif aşırı meyvelerden gelir. Hastalık tarafından şımarık, kalıp ve kurutulmuş meyveleri özütlemeniz önerilir. Çileklerin durulanmasına gerek yoktur. Yüzeyinde, suyun evdeki fermantasyonunu teşvik eden bakteriler vardır.
Ahududu evde mayasız şarap, kauçuk eldivenle basit bir tarifi
Evde alkol yapmak için reçetemayasız şartlar en basitlerinden biri olarak nitelendirilir. Hem şarap yeni başlayan hem de deneyimli şarap üreticileri için önerilir. Bu tarifte, ahşap bir eldiven kullanarak evde ahududu şarabı yapacağız.
Ahududu Şarabı Maya Yok Malzemeler Listesi
3 kg olgun ahududu;
3 litre temiz su;
3 kg şeker
Ayrıca pişirme için bir lastik eldiven ve üç litrelik kutuya ihtiyacınız var.
Bir şarap tarifi için adım adım talimat (mayayı kullanmayın)
Berrak suda şekeri boşaltın ve çözünene kadar karıştırın. Tam çözünme için su ısıtılabilir.
Şurup serin dururken, meyveler olgunlaşmamış ve şımarık meyvelerden temizlenmelidir. Ahududuyu seçin ve ortaya çıkan püresi 6 litrelik bir sürahide karıştırın.
Püre haline getirilmiş meyveleri soğuk şurupla sıkıştırın. Karışım içeren kapların 1 hafta süre ile infüze edilmesine izin verilmelidir. İçeriği her gün karıştırmanız önerilir.
7 gün sonra içki süzülmeliKauçuk eldivenlerin üzerine koyduğu 3 litrelik kavanozda gazlı bez kullanınız. Bir hafta daha dolaşmak için içki bırakmalıdır. Eldiven şiddetle şişirildiğinde, bir kez daha içeceği süzeriz ve bir kapakla sıkıca kapatırız.
Sıkı kapalı şarap 60-90 gün yaşlanmalıdır.
Bitmiş ahududuya içeceğinin gücü, evdeki pişirme işleminde kullanılan şeker miktarından doğrudan etkilenir. Şeker ne kadar çok şeker o kadar güçlü olur.
Ahududu votka, tarifi ile evde güçlendirilmiş şarap
Şaraphane uzmanları birçok orijinal biliyorlarLezzetli alkollü içkiler hazırlamak için kullanılan tarifler. Ahudududan zenginleştirilmiş zengin şaraplar, votka eklenerek tarifine göre yaratılan bir içki isterler.
Ev yapımı ahududu şarabı tarifleri için hammadde listesi
5 kg kızarlak çilek;
2 litre saf su;
şeker;
votka;
Maya mayası.
Güçlendirilmiş şarap hazırlama
Çırpılmış meyveleri, çöpleri ve yaprakları ayırmak için olgun ahududu hazırlayın.
Çilekleri sıkın ve sıkın. Ahududu suyunda 1 litre su ve 300 gram şeker ekleyin.
Çilek kalıntıları kalan su ile doldurulmalı ve6 saat demlenelim. 6 saat sonra çilek ve su karışımı filtrelenip püskürtülür. Süzülen sıvı, tatlandırılmış ahududu suyu ilave edilir.
Sonra, mayayı ilave edin ve oluşan bir kütleyi bir hafta karanlık bir yerde bırakın.
7. günde, sıvı filtrelenmeli velitre başına 150 gr hesaplamada şeker ekleyin. Sıvı bir şişeye koyma ihtimaliyle bir şişeye dökülecek ve fermantasyon işlemi tamamlanıncaya dek daha ileri hazırlık için bırakılmalıdır.
Fermantasyon işlemi tamamlandıktan sonra, 10 litre lik sıvı başına 0,5 litrelik hesaplanırken votka içeceke eklenir.
Depo kaplarına hazır bir içecek dökülebilir. Kapalı kaplar 2-3 ay boyunca serin bir yerde bırakılır.
Tarifimize göre hazırlanmış, ahudududan hazırlanmış güçlendirilmiş şarap, içeceğin lezzetini ve olumlu niteliklerini korumak için buzdolabında saklanması önerilir.
Ahududandan şarap - Fermente reçel kış için reçete
Ahududu şarabı kolayca hazırlanabilir.reçelin kış rezervleri için hazırlanmış, bu sebeple ya da başka bir şey fermente olmuş ya da yaşlanmaya başlamıştı. Bu tarifi, şımarık reçeli atmak değil, temelinde lezzetli alkol yapmak.
Fermente reçelden şarap tarifi için gerekli malzemeler
1 kg ahududu reçeli;
120 gr kuru üzüm;
2.5 litre saf su.
Fermente ahududu reçeli şarap tarifi adım adım talimat
İlk aşamada, hazırlanan reçel 20-24 derece sıcaklıkta temiz suda seyreltilmelidir.
Boşanmış reçel 120 gr kuru üzümle karıştırılır. Karışımı, bir su yalıtımlı bir kapaklı kavanoz veya büyük bir şişeye koyun (böyle bir kapak lastik bir eldiven ile değiştirilebilir).
Konteyner, fermantasyonun sonuna kadar ısıtılmış bir yere konmalıdır. Ayrıca içeceğin süzülmesi ve küçük kaplara dökülebilmesi gerekir.
Tam hazırlık için, şarap düşük sıcaklıkta bir odada birkaç gün bırakılmalıdır.
Böylece, sadece taze meyveleri değil aynı zamanda kış için reçel biçimindeki boşluklardan şarap da yapabilirsiniz.
Evde ahududu şarabı - kış için basit bir tarifi
Bu tarifi sadeliği açısından dikkat çekicidir. Bir ahududundan gelen şarap, birkaç gün içinde tarifi kurallarına göre hazırlanır. Bu nedenle, ahududandan alkollü içki üretmenin en kolay yolu değil aynı zamanda en hızlı.
Basit bir kış tarifi için hammadde listesi
15 kg ahududu;
1.5 kg şeker;
5 litre su.
Ahududu şarabı için basit bir tarif için adım adım talimatlar
Çilek hazırlanmalı, enkaz ve şımarık meyve temizlenmeli, ancak yıkanmamalıdır.
Püresi içine ezilecek çilek seçin. Bu bir blender, meyve sıkacağı ya da et değirmeni yardımcı olacaktır.
Şeker suda eritilir, gerekirse ısıtılır su. Şekeri çözdükten sonra sıvıyı oda sıcaklığına soğutun ve sterilize edilmiş bir kapa dökün.
Şeker şurubu içeren bir kapta, kızarmış çilek püresi eklenir. Ardından gemi çalkalanır ve bir eldiven veya su izolasyonu ile kaplanır.
İçki 4-5 gün için hazır olacak.
Basit bir tarife göre hazırlanmış hazır şarap,Depolama tanklarına aktarılarak buzdolabına konmalıdır. Gemilerin yatay olarak döşenmesi önerilir.
Ahududardan ev yapımı şarap için video reçetesi (kış için hasat)
Ahududu kendi kullanışlılığında ev yapımı şarap değildaha kötü üzüm. Kardiyovasküler sistemin performansını artırabilir. İnsan vücuduna B, C ve E gruplarının ihtiyaç duyduğu çok miktarda vitamin verilir. Orta miktarda kullanılması, yağların daha yoğun bir biçimde yakılmasını sağlar. Bu lezzetli ve sağlıklı içeceği yapmak için, video tarifini kullanın, ahududardan ev yapımı şarapların nasıl hazırlanacağı hakkında geniş kapsamlı bilgileri bulacaksınız.













