Karabuğday çorbası nasıl pişirilir
Karabuğdayın kullanışlı özellikleri efsanedir, çünküatalarımızın "kahramanların yemi" dediği hiçbir şey için değil. Içindeki vitaminler, mineraller, proteinler ve gerekli amino asitler içeriği gerekli tüm standartları aşmaktadır. Karabuğdayın gıda için sürekli kullanımı vücuda gerekli tüm unsurları sağlamakla kalmaz aynı zamanda pek çok hastalığa karşı mükemmel bir önleyici olarak da hizmet eder.
Mantarlı karabuğday çorbası
Karabuğdaydan hazırlanmayan nedir: Krep, cutlet, tahıl ve hatta turta. Ancak, karabuğday çorbası, muhtemelen, alakalı olmaktan asla kesmeyecek. Sadece hazırlar ve çok fazla zaman almaz, ancak bedene faydalar çok fazladır. Karabuğday diyet çorbası dahil ve bir ton sürdürmek için pahalı vitamin satın almak için para harcamak zorunda değilsiniz. Lezzetli çorbanın tarifini dikkatinize sunuyoruz:
maddeler:
- Taze mantar - 200 gr
- patates - 3 adet.
- Karabuğday kabuğu - 100 gr
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 3 çorba kaşığı. kaşık
- yeşillik
- tuz
- yer fıstığı
Hazırlama metodu:
- temizleyin, küp mantarlarına kesin;
- kıç ve soğuk akan suyunu ovuyoruz;
- temizleyin, mayın ve ince saman havuçlarını kesin;
- temizleyin, küp soğan ve patatesleri kesin;
- Karabuğday, patates, havuçları bir tencereye koyduk ve iki litre kaynar su ilave ediyoruz. Düşük ısıda kaynarız, ara sıra 20 dakika karıştırıyoruz.
- Isıtılmış kızarmış tencerede bitkisel yağ ile doğranmış soğan dökülür. Altın kabuğa kadar kızartın ve hazır mantarları ekleyin. 10 dakika kızartın, karıştırın;
- Bir tencereye soğan ile mantar ekleyin. Düşük ısıda 10 dakika pişirin;
- 15 dakika bekletin ve servis yapabilirsiniz. Taze otlar ve ekşi krema ile mükemmel birleştiğinde.
Böyle bir çorba bile çocukları tadacak,bu nedenle ilk yemekleri sevmeyin.İsterseniz tarifi favori malzemelerinizi ekleyerek bir araya getirebilirsiniz. Tavuk suyu üzerinde pişirirseniz çorba özellikle tatmin edici ve besleyici olur, ancak biraz daha uzun sürecektir. Bir figür tutarsanız ve sağlıklı bir yaşam tarzına sadık kalırsanız, yağsız kara dondurma çorbası masanıza yedirilmelidir. Her gün karabuğday kullanarak, sağlığınıza zarar vermeden etten güvenle vazgeçebilirsiniz. Bu mahsuldeki protein içeriği etten az değildir. Ancak her ürünün kendi sırları vardır. Karabuğday çorbasını pişirirseniz, bazı kuralları izleyin:
- pişirirken kalın duvarlara sahip bir tencere kullanmak daha iyidir, bu yüzden çorba daha lezzetli ve lezzetli olacaktır;
- Kabukları dökün ve ardından soğuk tuzlu su ekleyin;
- Her zaman kaynar durumda görünen köpüğü çıkarın;
- pişirirken tahıl miktarının iki katına çıktığını düşünmek önemlidir;
- tahılda kaynar suda kaynatılmaya devam ettiği için sindirilmemeye çalışın, hatta ateşten çıkarsa bile.
Bu basit kurallara bağlı kalırsanız, demleyeceksinizöğlen yemeği için lezzetli çorba. Karabuğday kabuğu iki çeşittir - bir çekirdek (tam tahıl) ve bir kesimdir (parçalara bölünmüştür). Gerekli maddelerin içeriği, bu türden farklılıkların bulunmamasına rağmen pişirme avantajına sahiptir, çünkü yemek pişirme daha az zaman almaktadır. Ancak otlar ile çorba ringa daha güzel ve iştah açıcı görünüyor.
