Çorba için lezzetli bezelye pişirmenin efektif ipuçları
Bezelye anavatanının olduğu düşünülüyor muydunuzHindistan ve Güney Asya ülkeleri? Ve bezelye tahılları, keklik arasında kalorifik değer ve beslenme değeri bakımından önde gelen yerlerden birini işgal ediyor mu? Veya bezelye kandaki glikozu düşürmek için mükemmel bir araç mudur? Buna ek olarak, bu ürün, demir, çinko, iyot, amino asitler, mineral tuzlar, karoten, A ve B vitaminleri gibi pek çok yararlı maddeye sahiptir. Bezlerden hazırlanan pür yedirme size üç ila dört saat boyunca doyma hissi verecektir .
Bu ürün bir diyet için ideal bir çözümdür.çocuklar ve sporcuların yanı sıra, düzgün ve sağlıklı yemek yemeye çalışanlar. Dolayısıyla, bu makalede, hızlı ve lezzetli bezelyelerden çorbanın nasıl pişirileceği üzerine adım adım önerilere bakalım: Tarif, mutfak ustasından bir başyapıt.
Bezelye Çorbası için Malzemeler
Bu yöntem biraz farklı olacak,anneler ve büyükanneler tarafından tavsiye edildiğimizi söyledi. Bizim durumumuzda, bezelye suyu ayrı olarak pişirilecek. Bu arada, bu lezzetli çorbayı yapmak için gerekli malzemeleri yazalım.
Derisi olmayan yarım tavuk göğsü
Bezelye küveti (iki bardak)
Soğan kafa
Mantar (istiridye mantarı veya şampanya)
Tatınıza Biber ve Tuz
Bir krem peynir
Beş çorba kaşığı soya sosu
hazırlık
Tavada uykuya dalmadan önce,Tozu ve fazla nişastayı yıkamak için serin suyun içinde iyice yıkayın. Bundan sonra iki bardak tahıl dört bardak su ile doldurulur ve orta derecede ısınır. Pişirme süresi, ne tür bir bezelye pişirmeye karar verdiğinize bağlıdır. Yarı bezelye 40 dakika ile bir buçuk - bir buçuk saat arasında pişirir. Bezelye pişirirken ana suyu pişirmeye başlayabilirsiniz.
Bunu yapmak için önce tavuk küplerini kızartırızet ve mantar. Bu bileşenler altın hale geldiğinde, ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz. Soğan ekledikten sonra, tabanımızı beş çorba kaşığı soya sosu ile doldurun. Et, mantar ve soğan, 10 dakika daha küçük ateşte yanar.
Bezelyumlar demlendi ve çorbanın temeli azalıyordu,2-2.5 litre hacimli bir su kabına koyun. Su kaynarken, eritilmiş peyniri ovmaya devam edin. Bunu yapmak için öğütücünün sığ tarafını seçin. Hazır peynir, kaynar suya ilave edin ve tamamen çözünmüş peynirler kadar karıştırın. Bundan sonra soğanı, mantarları ve tavukları kızartma tavasından peynir suyuna indiriyoruz. Kavurma sırasında et suyu oluşursa - ayrıca cesurca bir tencereye dökün.
Tuz ve biber tadınıza göre olmalıdır, ancakönceden kendisine oldukça acayip bir tat olan soya sosu eklenmiştir. Buna ek olarak, "İtalyan otları" serisinden kaynar suda baharat eklemek de gereksiz olacaktır.
bezelye kaynaklı sonra - eklemek bizimçorba. Aslında pişirme bitti. Bu çanak, taze doğranmış otlar (dereotu veya maydanoz) ve ekşi krema ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Zaman izin veriyorsa, bu çorbayı kızarmış croutons veya ekmek kırıntıları ile tamamlayabilirsiniz.
Bu tarife göre daha fazla eminizsizin ve aileniz gibi bezelye çorbası pişirin. Bu tür çorbalar, Avrupa'nın en iyi restoranlarında bulunur. Ancak bu tarifnamenin bütçesi az olduğundan - her hafta evinizi bu çorba ile rahatça şımartabilirsiniz, sanırım sadece "for" olacaklar. Bonet iştahınızı!
