Çiğ yiyecekler: çiğ peynir ve diğer çeşitleri

Ham yiyecek bir gıda sistemidir. Isıl işlemden geçirilen yiyeceklerin kullanımını hariç tutuyor. İçinde kızarmış, haşlanmış, füme,pişmiş, haşlanmış, buğulanmış yiyecekler. Diyette, baharat ve tuzsuz, kurutulmuş meyveler (örneğin kurutulmuş meyveler), soğuk preslenmiş bitkisel yağlar ve filizlenmiş tahıllar da ekleyebilirsiniz.

Bu besin sisteminin meşhurları ham diyet düşünüyor insanlar için en biyolojik açıdan doğal besin değeri: pişmiş gıda, et, süt sadece gıda zincirinde bulunamadı. Onların düşüncesine göre, çiğ yiyecek herhangi bir kişi için en uygun menüyedir çünkü doğa kendisi tarafından sağlanmıştır.

Buna ek olarak, çiğ gıda yiyen insanlar, bu gıda sisteminin sağlık için yararlı: İyi fiziksel şekli korumaya, sağlıklı kalmaya ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

Geleneksel Ham Gıda diyetin bileşimi üzerine en çok benzeyenveganizm (veganizm) - sıkı sebze, diyetten hayvansal kökenli ürünler hariç. Ancak çiğ yiyecek çeşitleri de var. Beslenmenin bileşiminde oldukça farklı olabilirler, sadece çiğ yiyeceklerin temel "emri" değişmeden bırakılır - yiyecekler ısıl işleme tabi tutulmamalıdır.

Çiğ yiyecek çeşitleri

Çiğ yiyecekler bu çeşitleri içerir:

1. 
   Bilinç dolu çiğ diyet. Yiyeceklerin herhangi bir yiyeceği (sebze, meyve, balık, et, deniz ürünleri, yumurta, süt) yemesine izin verilmektedir, ancak sadece nemli veya en azından kürlenmiş halde.
2. 
   Vejetaryen Ham Gıda. Et ve balık tüketilemez, ancak çiğ yumurta, süt ve bazen de süt ürünlerinde izin verilir.
3. 
   Vegan (geleneksel) çiğ diyet. Bu, çiğ yiyeceklerin en yaygın türü olup bitki kökenli son derece çiğ gıda kullanımına izin verir. Hayvansal menşeli herhangi bir gıda yasaktır.
4. 
   Eteğinde çiğ gıda (Paleolitik çağın çiğ yiyecekleri, çiğ peynir). Bu çiğ yiyecek türüdür - en az yaygın olanı, yandaşları çiğ et, balık, deniz ürünleri, yumurta, hayvani yağ yedirir. Aynı zamanda, sebzelerin ve meyvelerin diyetteki payı azdır.
5. 
   fruitarianism. Rasyonda sadece çiğ meyveler, başta meyveler ve çilek bulunur. Meyveler (lahana, pancar, turp, havuç, patates) ve tahıl olmayan sebzeleri yemek yasaktır.

Syromonoedenie

Diyetin bileşiminde farklı olan yukarıdaki çeşitlere ek olarak, çiğ diyet, diyet planlamasında farklı iki alt türe ayrılmıştır. Karışık ham gıda tek bir öğünde, besin içeriğinde benzer birkaç yiyecek (örneğin, farklı meyve türleri) yemenizi sağlar. bir çiğ peynir (CME, monotrofik çiğ diyet), bir yemek sadece bir çeşit tuz ve baharat olmadan yiyecek sağlar.

Syromonozhdenie sadece bitki kökenli çiğ yiyecekler tüketmenizi sağlar. Bir yemekte sadece bir yemek yiyebilir (örneğin, yalnızca elmalar veya sadece fındık, vb.). Sadece su içebilirsiniz, yemek sırasında değil, aynı zamanda yemekten de su içebilirsiniz.

Peynir yapımı düzeltmiyor yemek alımının süresi, miktarı ve yemekler arasındaki süre. Kendi hislerinize güvenmek en iyisidir - farklı ürünlerin kullanımı arasında bir yarım saat, bir kaç saat olabilir. Ama o kadar uzun, o kadar iyi.

Uyanmadan hemen sonra, ilk yemek daha uzun ertelenmelidir. İlk yemek çok kolay ve çok doymayan olsa iyi olur. En az öğlen, ilk ciddi yemek yer alabilir.

Syromonozhdenie vücudunuzu dinlemeye çağırır, ancak aynı zamanda diyetinizi en aza indirgemeye çalışın. Açlığa maruz kalmaktan çok daha fazla yemek yemek daha iyi.

Çiğ yiyeceklerin yararı ve zararı

Vücut için çiğ yiyecekler (peynir yapımı ve diğer çeşitleri gibi) yemenin faydası var mı? Bu güç kaynağı sisteminin taraftarları kesinlikle evet derim. Fakat çoğu diyetisyen o kadar iyimser değildir. Sabit sıkı çiğ yiyeceklerin çocuklara, ergenlere, hamile kadınlara ve genç annelere pek faydası olmaz. Ancak geçici bir diyet olarak, ılımlı ham diyet yararlı olabilir.

Çiğ gıda, hem destekçiler hem de muhalifleri olan henüz tam anlamamış bir gıda sistemi. Çiğ yiyecek denemeye karar verirseniz, En iyi danışmanınız ve asistanınız kendi organizmanızdır. İyi ve daha iyi hissettiğinizde,Daha önce olduğundan çiğ yiyecekler ihtiyacınız olan şeydir. Ancak çiğ yiyecekler işe yaramazsa sağlık sorunları başlar - normal diyetine dönmek daha iyidir.