Elmalardan en lezzetli tarifler

Neye ihtiyaç duyuluyor? Her şeyden önce, sulu ve iyi elmalar. Bunlar, tüm gastronomik girişimin mutlu sonucu için anahtardır. Hala ebedi pişirme uyduları - şeker ve soda, buğday unu, 4 adet yumurta, margarin 200 gr. Ya da benzer ağırlığa sahip yağ.

Fırlatın!

1. Sarımları proteinlerden ayırın. Kabukta küçük bir delik açarak ve proteini boşaltarak yapmak kolaydır. Sarısı kabuğun içinde dokunulmadan kalır.

2. Yumurta sarısı bir kaba aktarın, karıştırın, şeker ve margarin (tereyağı) ilave edin. İşte sirke içinde söndürülmüş küçük bir soda ilave ediyoruz.

3. Elek tozu ile gerginlik zamanı geldi. Gerekli miktar göz ile belirlenir, böylece hamur yumuşak olur ve kolayca ellerden düşer.

4. Hamurumuzun kenarlarını yüksek olan bir kabın içine koyun. Dipin tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılması önemlidir.

5. Elmaları soyun, tohumları alın, ince doğrayın. Hamur tabakasının üzerine yerleştiriyoruz.

6. Önceden soğutulmuş proteinler bir kap içine döküldü ve karıştırıldı. Protein kütlesi içindeki küçük porsiyonlarda şeker pudrası eklenir. Yine, homojen ve görkemli bir tutarlılıkla müdahale ediyoruz.

Sincapları elmaların üzerine doldurun. Kütüğü 170 ° C'ye kadar ısıtılan bir fırına koyduk.

8. Yaklaşık 40 dakika sonra kek hazır olacaktır.

Şarapta elma ile domuz eti

Belki de en zarif yemeklerden birielma yemek tarifleri sunabilir. Böyle bir yemek, romantik bir akşam yemeği için önemli bir muamele haline gelebilir, şenlikli bir aile bayramı veya pazar toplantıları arkadaşlarıyla işaretlenebilir. Zarafeti geçmiş dönemlerin soyluları tarafından kıskandırabilirdi. Malzemelerin çok ihtiyacı var, beni suçlamayın - gastronomik aristokrasi kolay değil.

Tarifi şöyledir:

1. Elmaların soyulması, cildi kesmesi, çekirdeği kesmesi.

2. Sosu yapın. 250 ml kuru beyaz şarap 125 ml su ile karıştırılarak ateşlenir. Haşlanmış şarapta tarla, şeker ve limon suyunu mutabık kalınan oranlarda ilave edin. 3-5 dakika pişirin. Bundan sonra elmaları alıp soğutuyoruz.

3. Domuz 10-12-14 parçaya bölünmüştür. Dilimleri baharatlara düşürüp yağda kızartırız. Etin taze ve kaliteli olması koşuluyla, her iki yana 3-5 dakika kızartmanız yeterlidir.

4. Bir kızartma kabındaki meyve suları, şarapla karıştırılıp domates dilimleri 30-40 dakika karıştırılarak karıştırılır.

5. Domuz eti, elma, yeşil ve çilek dilimleri ile süslenmiş bir tabakta bir şarap sosuyla servis yapın.

Elma ile peynir torbası

Pişirme nazik ve hafiftir. Evinizde kahvaltı için böyle bir lezzet sunmak için, çaba harcamanız ve normal saatinizden bir saat önce uyanmanız gerekiyor. Geri kalanlar, ürünler akşamlardan pişirilirse son derece basit olacak. Lezzetli bir ev yapımı kahvaltı için 3 yumurta, bir kilo un, pek çok sulu kırmızı elma, 3 yemek kaşığı şeker, 4 - tereyağı, 2 irmik gerekir. Başka bir kırıntı, ev pişirme ve vanilya lezzet uğruna.

Hazır güveç için atılan adımlar:

1. Eleme peynirini bir elekten geçirin, homojen bir kütle elde etmek için çatalla yoğrun.

2. Yumurtayı, sarıların bütünlüğünü koruyacak şekilde kırıyoruz. Ayrı bir kapta, proteinleri ifade eder ve bir süre unuturuz.

3. Sarımsakları elle çırpın (karıştırıcı bu durumda uygun değildir) ve peynir ile karıştırılır.

4. Burada, irmik 10 gram serpin.

5. Şantiyi köpüren kütleye çırpın, ana curd kütüğüyle karıştırın.

6. Pişirilmiş peynir pişirmeyi planladığımız kaplar, yağla yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Yarısını yarım kütleye koyduk.

7. Ekmek peynirine kesilen elmaları kesiyoruz.

8. Elmalarımızı kıtır kütüklerimizin ikinci katında kapıyoruz.

9. Geleceği kusursuz olan kahvaltını, 20 dakika boyunca 180 derece ısıtılan fırına koyduk.

Ve şimdi - sizin için hoş bir iştah!

Yazar: Katerina Sergeenko