Kış için kabaktan ne pişirebilirsiniz - boşlukların fotoğraf tarifleri
Her metres yaz boşluklarını biliyorSoğuk mevsimde mükemmel yardım, yeterli vitamin olmadığında ve sebze ve meyveleri depolamak çok pahalıdır. Turşu, marine, sıcak atıştırmalıklar ve sebze salataları masada yan yemekler olarak mutlu bir şekilde sergilenmektedir.
Kabaklı mevsim gelir, az para içinmükemmel olgun taze sebzeler satın alabilirsiniz. Makul bir soru ortaya çıkıyor: Kabaktan ne pişirebilirsiniz, çünkü yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda da kullanışlı olmasını istersiniz.
Sizin için en orijinal ve en iyi orijinalleri seçtik.Kışın kabaktan basit tarifler. Sadece seçmek için kalıyor. Doğal formdaki sebzeleri korumak için dondurulabilirler. Süreç emek yoğun değildir, ancak dükkandan da kabak alabilirsiniz ve beğeninize göre bir yemek hazırlayabilirsiniz. Daha geleneksel yol - farklı günbatımları.
Kabak lecho
Sevgili lecho ile başlayacağız. Bu et ve patates bir tamamlayıcısı olarak mükemmeldir. kabak 1.5 kilogram domates bir kilogram daha az olmayan 6 tatlı biber ve soğanı aynı sayıda, gerekir. bitkisel yağ doldurma yarım bardak, şeker, aynı miktarda, 2 çorba kaşığı hazırlamak. tuzu ve yarım bardak% 9 sirke yemek kaşığı.
Tüm sebzeler iyice yıkandıktan sonrave kurutularak kesmeye başlayın: biber ve kabak - çörekler, soğanlar - yarım halkalar, domatesler - bir et değirmeni içinden geçmek için. Sonra, tüm bileşenlerini karıştırıp kaynatmaya ihtiyaç duyan marine hazırlıyoruz. Karışıma sebze ekliyoruz, kabak, daha sonra soğan, biber ve domatesle başlıyoruz. Her sebze yaklaşık 5 dakika pişirilir.Lecho hazır olduktan sonra, temiz teneke kutular üzerine döşenebilir ve kapaklarla kaplanabilir.
Kabak salatası
Kabak kışında sivri uçlar hazırlayabilirsinizBir salata, insanlara hala teschin dili deniyor. Ayrıca 2 kg. kabak bir kilo domates, birkaç tatlı biber, birkaç sarmısak kafası, acı bir biber ve bir bardak bitkisel yağ kadar şeker kadar, 2 yemek kaşığı gibi gerekir. kaşık kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı sirke. Öncelikle kabak suyunu kabuktan temizleyip dar ve uzun şeritler halinde kesiyoruz.
Bunun nedeni, bu parçaların birbiriyle olan dış benzerliğidil salatası ve ismini aldı. Domatesler ve biberler, sarımsağı kesip et değirmeni ile kaydırılır. Sebze karışımına şeker ve tuz, yağ ve sirke ekleyin. Ateşe koyup kaynatmaya devam eder ve sonra kabak ekler. Şimdi salatayı 40 dakika kaynattık. Gerekli sürenin ardından tavayı tabaktan çıkarın ve sıcak içeriklerini bankalara yerleştirin. Kapakları örterek sararız ve soğumaya bırakırız.
Kabaktan şekerleme yapılan meyveler
Bu yararlı sebzeden faydalanmaya çalışalımtatlı yemeği. 1 kg. kabak soyulur ve küçük parçalara kesilir, bir tencereye konur ve 200 gr dökülür. şeker. Geceyi terk ediyoruz. Sabah suyunu boşaltın ve bir blendır veya kıyma makinası ile doğranmış limon ile karıştırın. 4 yemek kaşığı ekleyin. bal ve sıcak kaşıklar. Şurup kaynar sonra birkaç dakika pişirin. Ateşten çıkarın, filtreleyin, kabak dilimleri ekleyin. Şimdi şekerlendirilmiş meyveleri fırında kurutulmalı.
Yazar: Katerina Sergeenko
