Tavuklu kabaktan sebze güveç nasıl pişirilir
Gündelik menü basit vedüşük kalorili gıdalar, özellikle yaz aylarında, ağır yağlı gıdalar yemeye hiç istek yok olduğunda. Bu tür ürünler bahçede kolayca bulunabilir: kabaklar ve balkabaklar. Bunların yararlı özellikleri vitamin bileşimi ile değerlendirilebilir: E, A, C, H, B; Sindirimi kolaydır ve kalorileri azdır. Ve kabın performansında en kolay olanı kabaklı bir güveçtir. On dokuzuncu yüzyıldan beri Avrupa'da bu sebzeleri çok çeşitli yemeklerde kullanmaya başladılar, ancak çok popüler olan biftek ragout'u (ragout / French - ikinci ders) idi. Bu çanak birkaç dakika içinde hazırlanır, ancak tatmak için birçok karmaşık kreasyonlar ile rekabet edebilir. Son zamanlarda, pek çoğu bugün tadı pahasına değil düşük kalorili yemekleri tercih ettiği için, daha sık restoran menüsünde onunla karşılaşabilirsiniz.
Kabaktan bir sebze güveç hazırlamak unutmayın,Farklı sebzeler için hazırlık için farklı zaman gerekiyor. Bu nedenle başlangıçta sert ormanda havuç gibi, sert ve yumuşak domatesler ve kabaklar daha sonra sindirilebilir, aksi halde kaynatılıp yonga haline gelin.
Gerekli malzemeler:
- Tavuk filetosu (tavuk göğsü - 1 parça) - 300 gr
- kabak - 1 adet. (Orta)
- havuç - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 1 cc.
- soğan - 1 adet.
- yeşillik
- tuz - tadına
- biber to taste
- bitkisel yağ
Hazırlama metodu:
- Hazır fileto kullanabilir veya tavuk göğsü satın alabilirsiniz. Eti orta boy küplere ayırarak tavuk göğsü kemiklerinden ayırın.
- Biraz yanmaz et karıştırmaya hatırlamak 10 dakika boyunca petrol ve yavru ile ısıtılmış sote tavada, paylaşma, o yemeğin tadı bozar.
- Soğan ince ince doğrayın.
- Havuçları küp haline getirin.
- Ete havuç ve soğan ekleyin.
- Soğan şeffaf olunca, biber ekleyin, karelere kesin, bir iki dakika boyunca güveç yapın.
- Kabak soyma, et ve tohumlar bırakır, çünkü içerdikleri vitamin ve besin deposudur. Büyük parçaları parçalayın, tencereye gönderin. On dakika boyunca yiyin.
- Domatesleri ilave edin, dilimlere kesin, beş dakika daha kaynatın.
- Solim ve biber tadı verir, ama her zaman sonunda, sebzeler zamanından önce düşecektir.
- Yeşilliklerle süslüyoruz.
Kabak reçeteleri iyi, çünkü sizHer seferinde patates, patlıcan, mantar veya et gibi yeni bir katkı maddesi ekleyin. Kabakta bulunan pektin sayesinde her durumda yumuşak ve kolaylıkla sindirecek. Bu tarifi, sıcak-yaz günlerinde akşam yemeği veya akşam yemeği için kesinlikle hoş geldiniz yemeği olacak olan, avuç içi ve kabuklu tavukların harika, düşük kalorili bir ittifakı sunar. Tarifi hem deneyimli hem de acemi metninde kullanışlıdır. Ve eğer bir fantezi yaparsanız, kabak sebze güveç yazarın çanağı haline gelir. Ona göre hububat garnitürü sunabilirsiniz, Fransa'da boşa gitmez, ragout akut bir sos olarak düşünülmüştür.
