Kış için çoklu oranda yaban mersini yapımı reçel - fotoğraf tarifi, nasıl pişirilir
Birkaç çilek yaban mersini için karşılaştırılabiliryararlı özellikleri. Bu meyveye uzun zamandır tatlı tatlı ekşi tadı için değil, aynı zamanda ilaç olarak da kullanılmaktadır - yalnızca görme için son derece değerli olan A ve C vitaminleri değil aynı zamanda kolesterolü düşüren çözülebilir elyaf, yaban mersini bulunur.
En değerli antioksidan olan bu meyve,idrar yolu enfeksiyonları, görme bozukluğu, beyin hasarı ve diğer birçok rahatsızlık. Tabii ki, taze meyve maksimum fayda getirir ancak onu saklamak zordur. Bugün, yudum yudumlarını mülkleri nasıl koruyacağınızı ve özelliklerini koruyacağınızı ve en az çaba harcamayı söyleyeceğiz.
Çok Değişkenli Reçel
Geleneksel pişirme rejimi görünüyorsaçok yorucu, çok fazla enerji tüketiyorsunuz, çoklu gözlemde yaban mersini sıkışmaya değer. Sürecin dezavantajlarından bahsetmeye değer. Birincisi, cihazın kasesi az sayıda ürünün, yani yeterince uzun süre kapatacağınız bir düzine üç litrelik teneke kutu kullanımını gerektirir.
İkinci eksi daha önemlidir - ne zamançoklu bir canlandırma kullanarak, suyun buharlaşması için zamanımız kalmaz, sonuç olarak, reçelimiz bize aşina olan yoğun bir tutarlılık kazanmaz. Bununla birlikte, çileklerin tam pişirmeye vakti var. Bu kusurlar sizi rahatsız etmez, ancak zamandan tasarruf etmek istersiniz ve reçelin kaçmadığından korkuyorsanız, bu bir denemeye değer.
Yaban mersini reçeli için reçete
Bir kerede, izin vermeyecek bazı kurallarcihaza zarar verebilir ve sonuçtan dolayı hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Şeker çanağa eklemeden önce sopa olmaması ve kapağı kirletmemesi için konuşmanız gerekir. Karıştırmak için sadece plastik veya silikon ürünler kullanın. Sıkışmayı önlemek için kaseye 1/4 'ten fazla doldurmayın. Rejim, çileklerin çürümeyeceği şekilde seçilmelidir, kural olarak "Çorba" veya "Susturma" şeklindedir.
Unutmayın ki çok değişkenli bir sıkışma durumunda bilekarıştırmak ve köpüğü çıkarmak gerekir. Kapaktaki buhar valfi çıkarılmalıdır, yokluğunda suyun buharlaşmasına izin verilmeyecektir. Bununla birlikte, tutarlılık halen oldukça sıvı halde olacaktır. Çoklu işaretleyicinin pişirme bölmesinde şeker kullanmadan yaban mersini hazırlayabilirsiniz, bu nedenle tüm vitaminler ve eser elementler daha iyi muhafaza edilecek ve tat doğal olacaktır.
Durulamanız ve kurutmanız gereken çilek sayısı. Onlara çoklu gözbebeğinin kasesine doldurun ve bilberries'in en az bir saat pişirileceği programı açın. Bazen karıştırmayı ve sıkışmış köpükten çıkmayı unutma. Gerekli zamanın ardından, yeşillikleri önceden sterilize edilmiş teneke kutulara göre hızla yayıp rulo haline getirin. Çilek soğumazken bankalar baş aşağı tutulmalı ve dikkatle bir havluyla sarılmalıdır. Başka bir tarif.
Kış için yaban mersini hasadı için ihtiyacımız olacakTam litre çilek, 3 çoklu fincan şeker olabilir. Gerekli olan şeker miktarı sobanın pişirilmesiyle aynıdır. Azaltabilirsiniz, ancak bu tür sıkışmaların steril tenekelerde ve soğuk bir yerde saklanması gerektiğini unutmayın.
Bir elma ilave etmenizi öneririz, ekleyecektirgüzel bir not. Çilekleri durulayın ve iyice kurulayın, elmayı yıkayın ve küçük parçalara kesin. Meyveyi çoklu gözlerin kasesine dökün, şeker ve biraz su ilave edin, iyice karıştırın. Söndürme programını yapın. Bir saat sonra reçel alıp kutulara koyabilirsiniz.
Yazar: Katerina Sergeenko
