Tavuk pilavı nasıl pişirilir
Tavuk eti insan için çok faydalıdırgövde. Tavuk filetosu, yüksek derecede kolaylıkla sindirilebilen protein, mineraller ve eser elementleri içerir. Her tür et arasında (kuşkusuz, tavşan hariç) kuş - en diyet ve yararlıdır.
Tavukta, yüksek protein içeriğine ek olarak,ürünün mükemmel sindirilebilirliğine katkıda bulunan, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi, metabolizmanın normalleşmesini ve vücudun direncini arttıran çoklu doymamış yağ asitleri bulunmaktadır. Tavuk eti proteini, günlük gereksinimlerin% 93'ü kadar gerekli amino asitleri içerir. Tavuk eti tüketimi neredeyse kontrendikasyon içermez. Diyet beslenme, sindirim sistemi hastalıkları ile birlikte kullanılır.
En popüler ve lezzetli ikinci derslerden biriTavuk eti keselerdir. Fransa'da ilk defa cutlets pişirildi. İsim "kaburga" olarak tercüme eder, bunun nedeni, başlangıçta pişirme teknolojisinin bir kemik varlığına işaret etmesidir ki bunun için de cutlet el ele alınmıştır. Bununla birlikte, bugün, cutlets et, balık veya sebze kıyılmış et bir yemek olarak anlaşılmaktadır. Tavuk kıyılmışlarıyla ilgili tariflerimizi öğrenmenizi öneririz.
Tavuk kıyılmışları doğranmış "hassasiyet"
maddeler:
- Tavuk uyluk - 300 gr.
- Tavuk göğsü - 200 gr.
- Tavuk yumurtaları - 2 adet.
- Mayonez - 2 çorba kaşığı.
- Nişasta - 2 çorba kaşığı.
- Sarımsak - 2 karanfil
- Dereotu veya maydanoz - küçük bir paket
- Tuz ve biber tadına
- Kızartma için bitkisel yağ
Pişirme süreci: Tavuk uyluk ve tavuk göğsü iyice durulayın, kağıt havlu ile ıslatın. Eti kemiklerden ayırın ve yaklaşık 1 santimetre genişliğinde küpleri kesip derin bir kapa koyun. Sarımsak temiz ve eziyet. Yeşillikleri yıka, ince doğrayın. Doğranmış tavuk etine sarımsak, yumurta, yeşil, nişasta, mayonez ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, örtün ve suya bırakmak için buzdolabına koyun. Çorba ne kadar uzun süre doldurulursa, hazırlanan çanak o kadar lezzetli olur.
Isıl işlem öncesi tuz ve biber tok eti,karıştırmak için. Kızarmış bir kızartma tavasında, bitkisel yağ ilave edilerek, kıyılmış kıymık kaşıkla kaşığı ince kıyma şekillendirin. İki taraftan doğranmış cutletleri büyük bir ateşte bir kapak olmadan altın sulu bir kabuğa kıvırın, sonra kapağı kapatın ve hazırlığı getirin, yangını azaltın. Bu cutlets çok narin, havadar ve lezzetli, diyet beslenme için uygundur ve çocuklar için çok popüler.
Fırında mantarlı tavuk pirzola reçetesi
maddeler:
- Tavuk eti - 1 kg.
- Mantar mantarları - 300 gr.
- Tavuk yumurtaları - 2 adet.
- Soğan 2 başlık
- Patates - 1 adet.
- Tuz ve biber tadına
- Un - 2 çorba kaşığı
- Yağlama için bitkisel yağ
Pişirme süreci: Tavuk eti durulayın, kemiklerden ayrın. Soğanı soyup küpleri kesin. Etli öğütücü tavuk filetosu ve soğanı geçin. plakalara yıkandı ve kesme mantarlar sıvı buharlaşana kadar bir tavada kızartma. Patatesleri soyun ve rendeleyin. Derin bir kapta, yavaş yavaş un bir yumurta, tuz ve tat biber, heyecan sürmek için, mantar ve patates ile kıyma birleştirir.
Dolum tutarlılığı üniform olmalıdır. Bitki yağıyla pişirme tepsisi yağını, elleri cutletler oluşturmak ve yağlanmış bir yüzeye yaymak. Önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Bu cutlets ihale ve kokulu olduğu ortaya çıktı, mantar kokusu başarıyla cilalı soğan aroması ile birleştirilir. Patateslerin yanı sıra patatesler havadar yumuşaklık kazanır ve mantarlar onlara özel bir esans verirler. Fotoğraflardaki adım adım tariflerimizin tavuk kıyılmış yemeklerini nasıl hazırlayacağımız sorusuna cevap vereceğini içtenlikle umuyoruz.
