Naylon: pişirme reçetesi

Nastnikov için geleneksel doldurma - ev yapımı peynir peyniri, ancak bunları diğer dolgularla hazırlayabilirsiniz,tatlı ve şekersiz. Mantar, et, poğaça, havyar, reçel, çilek, kuru üzüm ile çivi doldurabilirsiniz ... Genellikle ekşi krema ile servis yapın. Ancak krepleri ne koyarsanız yapın, reçeteleri hemen hemen değişmeden kalır.

Süzgeç peynirli penseler

Yazlık peynir koyduğu klasik bir dolgukulelerde. Söyleniş peynirle birlikte basit nalistnikov tarifi, zaten biraz fantazi öneriyoruz: bir sarımsak muzunda süzgeç peyniri sarın ve yumuşak bir ekşi krema ve çilek kreminde fırında pişirin. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak.

• 
  0,5 litre su
• 
  0,5 litre süt
• 
  3 yumurta
• 
  360 ml un
• 
  50 ml bitkisel yağ
• 
  0.5 çay kaşığı için. tuz, soda ve şeker

• 
  250 gr peynir
• 
  3-4 yemek kaşığı. l. şeker
• 
  2 yemek kaşığı. l. ekşi krema veya 1 yumurta
• 
  1 banana

• 
  200 ml ekşi krema
• 
  çilekli krema yarı paketleri
• 
  2 yumurta
• 
  1-2 çorba kaşığı. l. şeker
• 
  tarçın (isteğe bağlı)

Süt su ile karıştırılır. Yumurtalar, unlar, tuzlar, şeker, soda ve sıvıların yarısını birbirine bağlarız ve topaklar olmaz. Kalan sıvıyı sürekli olarak karıştırarak yavaşça ekleyin. Sonunda, bitkisel yağ ilave edin ve tekrar karıştırın. İyi ısıtılmış kızartma tavasında her iki taraftan fırında pişirilir.

Sonra doldurmayı hazırlıyoruz. Peynir püresi şekerle ovunur, muz patates püre haline getiririz. Süzme peynir, muz püresi ve ekşi krema (veya yumurta) birleştirip, iyice karıştırın. Her yassı yoğurt hakkında 1 yemek kaşığı başlıyoruz. l. dolgu ve kare şeklinde sarılmış. Topakları bir dikiş şeklinde katlayın.

Şimdi kremi hazırlıyoruz: Ekşi krema şekeri ve dükkana çilek kremiyle çırpınır, yumurta katar ve tekrar fırçalayın. Tabletleri krema ile dolduruyor ve tarçın serpiyoruz (ya da hemen krema ekleyebilirsiniz). Fırında 15 dakika krep pişirin, 180-200 derece ısıtıp sıcak servis yapın.

Etli shamrocks

Belki de, palkerler için en popüler ikinci dolum ettir. Misafirleri bekliyorsanız, tarifi Sovyet Ülkesi sunan nastniki'yi hazırlamaya çalışın. Pişirme için bu tür malzemeler gerekecek.

• 
  0,5 litre süt
• 
  200 g un
• 
  2 yumurta
• 
  1 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 
  1 çorba kaşığı. şeker
• 
  tad tuz

• 
  300 gr haşlanmış et
• 
  2 soğan
• 
  1 yemek kaşığı. l. tereyağı
• 
  1 yumurta
• 
  çekilmiş biber, tuz

• 
  2 yemek kaşığı. l. kırıntıları
• 
  1 yumurta
• 
  bitkisel yağ
• 
  margarin veya tereyağı

Önce hamuru hazırlıyoruz. Yumurta ekşi krema ve şekerle ovulur, tuzlanır, bir bardak süt dökülür ve iyice karıştırılır. Unu ekleyin ve topaklar önlemek için tekrar karıştırın. Sütün geri kalanını boşaltın ve homojen olana kadar karıştırın. Küçük bir yavru üzerinde Krep yağ veya domuz yağı ile kaydırmak. Aynı zamanda, bir taraf kırmızıya kadar kavrulmalı, ikincisi - sadece kurutulmalıdır.

Dolum için haşlanmış et,et kıyma makinası. Soğan ince doğranmış, tereyağında kızartın. Soğan, biber, tuzu ete ekleyin, yumurtayı sürüp yoğurun. Dolum çok kalın ise, 1-2 çorba kaşığı ilave edin. l. su veya et suyu.

Doldurmayı kreplerin sağlam kısmı üzerine koyduk,biz rulo halinde büküm. Dövülmüş bir yumurtaya batırılmış, ekmek kırıntıları ve margarin ya da tereyağı ile bitkisel yağ içindeki her yandan kızartılmış.

Bonet iştahınızı!