Rostik patatesler

Rostik patatesler

Patates pişirmek için ihtiyacınız olan şey

• patates - 1 kg


• füme domuz pastırması - 200 gr


• soğan - 4 adet.


• dereotu - 1 demet


• tuz, biber - tadına


• sebze suyu


• bitkisel yağ

hazırlık

Yıkanmış ve soyulmuş patatesler küçük küplere kesilir. Pişene kadar kaynatın, suyu koyun, patatesleri bir süzgeç içine atın.

Soğan kabuğu soyulup ince doğranır, ayrıca füme domuz pastırmasını ince ince doğrayın. Soğanları ve soğanları altın soğana kadar bitkisel yağda kızartın.

Patatesleri soğanların üzerine koyun ve iyice karıştırın. Tat için tuz ekleyin.

Sebze suyunu boşaltın ve periyodik olarak karıştırarak 15 dakika pişirin.

Patatesleri rustik tarzda bitirince, ince kıyılmış dereotu süslemeleri yapın.

Bonet iştahınızı!