Pirzola hazırlamak ne kadar harika

1. 
   Domuz eti kızartma tavasında pirzola


2. 
   Lazy pirzola fırında "kürk katın altında"

Tarif 1 numara. Domuz eti kızartma tavasında pirzola

En yaygın ve popüler yöntempişirme pirzolası - her iki tarafın kızartma tavasında kızartılması. Annelerimiz ve büyükannelerimiz hazırladı ve itiraf etmek lazım, iyi hazırlandı. Çıtır kabuklarıyla iştah açıcı oldukları için şüphesiz lezzetli bir öğle yemeğinin veya akşam yemeğinin önemli bir parçası haline gelecekler.

Gerekli malzemeler:

• 
  domuz eti - 1 kg


• 
  yumurta - 3 parça


• 
  un - 1 yemek kaşığı


• 
  biber salatası, tuz


• 
  kızartma yağı

Hazırlama metodu:

1. 
   Et yıkanır ve bir buçuk santimetre kalınlığa kadar küçük parçalara kesilir;


2. 
   her iki taraftan da yen. Tahtayı bir gıda filmi ile kapladıktan sonra bunu yapmak daha iyi;


3. 
   Her dilim öğütülmüş biber ve tuz ile;


4. 
   ayrı bir kapta yumurta, tuz ve biber yedirin;


5. 
   unu bir tabak üzerine dökün ve hafifçe tuzlayın;


6. 
   Her isteka topunu önce un haline getirin ve sonra yumurta içine alın, iki taraftan da kızarana kadar kızartın.

Boncuklardaki kabuğun olmasını istersengevrek ve üniform, tereyağı ile iyi ısıtılmış kızartma tavasında döşenmelidir. Bu amaçla, kalın tavanlı kızartma tavaları en iyisidir. Çoğu zaman önceden pirzola yaparım, baharatlarla serpip birkaç saat boyunca küçük bir promarinovatsya bırakıyorum. Böylece et daha nazik olacak. Boncukların daha sulu olmasını isterseniz eti kefir veya süt ile 1 saat bekletin. Sonra tarifi göre sıkın ve pişirin.

Tarif numarası 2. Lazy pirzola fırında "kürk katın altında"

Neden "tembel"? Çünkü onlar kızdırılmış olması gerekmez. Ve buna göre, ocağın yanında durmanız gerekmeyecek. Çanak daha az yağlı, ama çok lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Buna ek olarak, böyle bir yemek şenlikli bir masanın üzerine koymaktan veya sadece aile ve arkadaşlarınızdan özel bir şeyi şımartmaktan utanmaz. Eminim ki böyle pirzola peynir ve mantarla pişirdikten sonra artık pişiremezsiniz.

Gerekli malzemeler:

• 
  domuz bonfile - 1 kg


• 
  şampanya - 0,5 kg


• 
  sert peynir - 200 gr


• 
  soğan - 2 parça


• 
  Tuz ve baharatlar - tadı için.

Hazırlama metodu:

1. 
   et hazırlanır, orta boy parçalara kesilir ve dikkatle iki yana yuvarlanır;


2. 
   baharatların ve tuzun üstüne domuz eti serpin. Et için hazır dükkan baharatını alabilir;


3. 
   soğan yarım halkalara kesilir;


4. 
   mantarlar temizlenir, kesilir ve soğan ile kızartılır;


5. 
   peynir büyük bir ızgarada ovuşturdu;


6. 
   fırın sayfasında bütün tabakaları hazırlayın: ilk et, sonra soğan ile mantar, üzerine rendelenmiş peynir serpin;


7. 
   fırında 200 derece 20-25 dakika fırında pişirin.

Çanak sıcak, taze otlarla servis edinveya bir salata. Yan yemek olarak, haşlanmış sebzeleri de kullanın. Mantarları herhangi bir önlem olarak alabilirsin. Bunlar istiridye mantarları, mantar ve şanterelller olabilir. Ayrıca çok lezzetli turşu mantar yerine kızarmış ile çıkıyor.

Elbette, kendinize bir şekilde bakmayı zaten başardınız.lezzetli domuz pirzola pişirme. Bu tür iddialı tarifler istisnasız olarak herkese uyar. Deneyin, başarılı olacaksınız. Bonet iştahınızı!