Köfte ile en lezzetli çorba

1. 
   Tavuk köfte ve sebzeli çorba


2. 
   Domuz eti ve erişte köfteleri ile çorba

Tarif 1 numara. Tavuk köfte ve sebzeli çorba

Çorba çorbası için sadece kullanabilirsiniztavuktan değil aynı zamanda türkiyeden. Bu et daha yalın ve çanak sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı hale getirecek. Çocuk akşam yemeği için harika bir seçenek. Çocuklarınız kesinlikle bu yemeği sever.

Gerekli malzemeler:

• 
  tavuk filetosu - 300 g


• 
  soğan - 1 adet


• 
  patates - 2 parça


• 
  yeşil bezelye - 100 gr


• 
  havuç - 1 adet


• 
  brokoli - 1 adet


• 
  Bulgar biber - 1 adet


• 
  taze domatesler - 2 adet


• 
  biber salatası, tuz


• 
  zeytin yağı


• 
  dereotu, maydanoz, fesleğen - tadına.

Hazırlama metodu:

1. 
   Eti durulayın ve et değirmene bırakın;


2. 
   biber ve bir bıldırcın yumurta boyutu küçük topları yapmak;


3. 
   patates, soğan, havuç temizlenir ve küpe kesilir;


4. 
   biber, domates pirzola;


5. 
   brokoli çiçek salkımına bölünür;


6. 
   tencereye su dökün, ateşe koyun ve kaynatın, sonra patates, yeşil bezelye ve brokoli, tuz ve biber;


7. 
   Çorba kaynatılmaya başlandıktan sonra, köfteler dikkatlice almaya başlayın;


8. 
   Kızartma tavasında soğan ve havuç kızartın ve tencereye gönderin. Hepimiz 15 dakika bekletin;


9. 
   sonra kalan sebzeleri koyun ve 10 dakika daha pişirin.

Bitmiş çorba tabaklara serpiştirilir, üzerine taze otlar ve ekşi krema ile süslenir. Brokoli yerine, renkli veya beyaz bir lahana içebilirsiniz.

Tarif numarası 2. Domuz eti ve erişte köfteleri ile çorba

Ev yapımı erişte ile çorba için narin köfte, değilne tecrübeli bir gurme, ne de küçük bir kız arkadaşı kayıtsız bırakacaktır. Size köfte ile çorba pişirmeyi ve evinizin kalplerini akşam yemeğinde nasıl kazanacağınızı öğreteceğiz.

Gerekli malzemeler:

• 
  domuz eti - 350 g


• 
  soğan - 1 adet


• 
  patates - 3 parça


• 
  havuç - 1 adet


• 
  yumurta - 1 parça


• 
  un - 1 yemek kaşığı


• 
  biber salatası, tuz


• 
  zeytin yağı


• 
  Yeşiller - tadına bakın.

Hazırlama metodu:

1. 
   kasede yumurta yendi, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin, tuzlayın ve una un koyun, dik yoğurdu karıştırın;


2. 
   hamuru hafifçe dışarı çıkarın, genişlik 3-4 mm'den fazla değil, ince şeritler halinde kesin, unla dikkatlice yırtın ve bir tabakada ahşap bir plakaya yatın;


3. 
   Et yıkama ve et taşlama aleti ile iki kere geçerek, tuz, biber ve rulo küçük toplar (eller soğuk suya indirilebilir böylece et etmez);


4. 
   patates, soğan, havuç temizleyin ve küçük küplere kesin;


5. 
   bir tencereye su dökün ve kaynatın, patates, köfte, tuz, biber ve az ısı ile 15-20 dakika pişirin;


6. 
   sonra hafifçe erişte aşırı unu silkeleyin ve ortak bir tencereye gönderin;


7. 
   zeytin veya bitkisel yağda soğan ve havuç kızartın ve diğer katkı maddelerine gönderin. Hepimiz 5 dakika daha ayrılalım;


8. 
   erişte hazır olduktan sonra çorba aşçılar.

Hazır makarna kullanabilirsiniz, ancak çanak çorba ve lezzetli olmayacaktır.

Şimdi de, ev yapımı, zengin ve hoş kokulu olmasını sağlamak için köfte ile çorba pişirmeyi de biliyorsunuz. Bütün yakınları çağırın ve keyifle lezzetli bir akşam yemeği ile onlarla uğraşın.