Kızılcık reçeli reçeteleri. Kızılcık reçeli, evde adım adım talimatlar

Kızılcık reçeli reçete Herkes kızılcıkların içerdiğini bilirÇok miktarda yararlı madde: organik asitler, pektinler ve vitaminler bakımından zengindir. Eşsiz kompozisyonlarından dolayı, bu mucize meyveleri, kolestrolü düşürmeye, kan damarlarında plak oluşturmamakta ve kan pıhtıları oluşturmamakta ve böylece inmelerin oluşmasını önlemektedir. Sadece taze değil, aynı zamanda dondurulmuş ve termal olarak işlenmiş meyveler vücuda faydalıdır. Örneğin, kızılcık reçeli, baş ağrılarını giderebilir, kandaki bir protrombin miktarını azaltır, kan kılcal duvarlarının esnekliğini ve dayanıklılığını geliştirir. Yüksek tansiyon ve beriberi için yararlıdır. Bu lezzetli, kullanışlı ve yararlı tedaviyi pişirmenizi öneririz. Tariflerimizden herhangi biri için hem yeni alınan meyveleri hem de dondurulmuş kızılcık kullanabilirsiniz. Ve ikincisi, pişirme süresini önemli ölçüde azaltan ön çözülmeyi gerektirmez.

Basit kızılcık reçeli - adım adım tarif

Klasik reçel yemek pişirme reçetesikızılcık oldukça basit. Gerçekten bu ekşi çiçeği sevmeyenler için bile bu meyveden zevk almanızı sağlayacaktır. Sonuçta, bu tarifteki reçel tatlı ve kokulu.

Gerekli malzemeler:

kızılcık - 4 bardak

şeker - 1 cam

su - 1 cam

Adım adım öğretim:

Benim kızılcıklarım ve kuyruklarımdan arındırın. Kuru ve şımarık meyveler pişman olmadan dışarı atılır - lezzetimizin tadını bozabilirler.

Tencereyi gaza koyun ve şekeri ilave edin. İyice karıştırın ve orta derecede ısıtıp kaynatın. Unutma, zaman zaman şurubu karıştırın.

Kızılcık ekleyin ve ısıyı düşürün, 10 dakika daha karıştırarak pişmeye devam edin. Bu işlem sonucunda, kızılcık, fırçalanmalıdır.

Nihai incelikleri önceden hazırlanmış teneke kutulara dökdük, 10 dakika sterilize edip rulo yaptık.

Kızılcık ve portakalı reçel - adım adım tarifi

Kızılcık reçeli kış için pişirilebilir vediğer meyveler ve çileklerle kombinasyon. Örneğin, portakallı kızılcıklardan çok lezzetli bir tatlı elde edilir. Tırtıllar, bu çilekteki acı ve aromayı tamamıyla gölgede bırakır ve tamamlarlar ve çok uyumlu bir tandem oluştururlar.

Gerekli malzemeler:

kızılcık -1 kg

portakallar - 5 adet.

şeker - 500 gr.

su - 2 bardak

Adım adım öğretim:

Maden kızılcıkları, sıralanmış, kuyruklardan temizlendi.

Saf ve soyulmuş portakallar pürede bir blender ile öğütülür.

Nota! İsterseniz daha parlak ve daha belirginnarenciye tadı, sonra da ve portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. Bunun için, 1 turunçgilin ızgarasında ovuşturuyoruz, ancak mutlaka 100 gr'dan fazlasını ekleyelim. şeker.

Soba üzerine bir kap koyduk ve şeker ekledik. Orta ateşte kaynatın. Şekeri tamamen eritecek şekilde karıştırın.

Kızılcık ekleyin. Isıyı azaltın ve 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Kızılcıklar çökmelidir. Portakalları ekleyin ve ara sıra karıştırırken kalınlaşıncaya kadar (7 dakika) pişirin ve köpüğü çıkarın.

Önceden pişirilmiş kavanozlara dökün ve 10 dakika sterilize edin. Kızılcık kokusunu alıyoruz.

Zencefilli kızılcık reçeli - adım adım tarifi

Bu reçelin olağandışı ve enfes tadını takdir edecektirHatta titiz gurmeler. Buna ek olarak, bu kombinasyon bir vitamin bombasıdır - kış döneminde yararlı mikro besin öğeleri ve vitaminlerin eşsiz bir kaynağıdır. Tarifi hızla yazın ve bu kışın soğuk algınlığın sizi tehdit etmediğinden emin olunuz!