Kızılcık reçeli, kış için hasat tarifleri. Cowberry reçeli, evde nasıl pişirilir
Lingonberry alışılmadık derecede faydalı ve lezzetli bir meyvedir,tıbbi özellikleri ısıl işlemden sonra dahi korundu. Çilek kızılcıklarından gelen sıkışma, turunçgiller, kızılcıklar veya üzümlerden benzer bir muamele gören daha fazla vitamin içerir. Buna ek olarak, soğuk algınlığı için antipiretik etki gösterir ve influenzanın önlenmesini sağlar.
Özellikle bu muhteşem meyvelerin hayranları için bizevde kolayca hazırlanabilen cowberry reçeli için birkaç mevcut tarif hazırladı. Ve henüz kızılcık hayranları arasında değilseniz, o zaman kesinlikle confiture veya reçel pişirmeye çalışın ve sağlıklı saflarına hemen doldurun.
İsveç kızılcık reçeli - adım adım tarifi
Bu tarifi çok basit, ama inanılmaz faydalıdır. Bileşiminde başka çilek ve meyve yoktur, bu nedenle olgunlaşmış kızılcıkların saf tadı tamamen tadılabilir.
Gerekli malzemeler:
kızılcık - 1 kg
su 250 ml.
şeker - 500 gr.
Adım adım öğretim:
Kızılcıklarımın meyveleri kuyruklardan temizlenir.
Tencereye dökün suyun içine dökün ve kızılcıklar dökün.
Biraz demlenip zaman zaman karıştırarak şeker ekleyin. Bir kaynatmaya getirin ve 15 dakika daha pişirin.
Köpüğü sıkışan yüzeyden çıkarın, temiz kavanozlara koyduktan sonra sarmalayıp serin hale getirelim.
Elma ile Cowberry reçeli - adım adım tarifi
Cowberry reçeli çok lezzetliEğer diğer meyveleri ve çileklerini eklerseniz, incelik lezzeti daha da yoğun ve parlak olur. Örneğin, elma ile lingonberries pişirirseniz alışılmadık bir tat elde edilir. Buna ek olarak, yararlı özellikleri, kızılcık-elma incelik tanınmış ilaç - kızıl ötesi daha iyi değil.
Gerekli malzemeler:
kızılcık - 1 kg
elma - 1 kg
su - 200 ml.
şeker - 700 gr.
Adım adım öğretim:
Cowberry, kuyrukları temizleyin.
Elmalarım soyulmuş ve orta boy küplere kesilmiş.
Soba üzerine bir kap koyduk ve kaynatın.
Kızılcık ilave edin ve 5 dakika boyunca düşük ısıda kaynatin, karıştırın. Cowberry yumuşak olmalıdır, ancak çilekler kırılmamalıdır.
Elma parçalarını ekleyin ve 10 dakika daha karıştırarak pişirin.
Şekeri karışıma dökün ve 10 dakika daha pişirin.
Reçeli sıcak steril kavanozlara döküp rulo yapıyoruz.
Cowberryberry ve ballı böğürtlen reçeli - adım adım tarifi
Bu iki orman meyvesi kombinasyonu bu gurmeleri memnun edecektir. Bir tarifi iki faydalı ve lezzetli meyveleri - kızılcık ve böğürtlen ile birleştirerek - hoş bir ekşiğimle tatlı bir reçete alacağız.
Gerekli malzemeler:
kızılcık - 1 kg
böğürtlen - 1 kg
bal - 200 ml.
limon suyu - 1 yemek kaşığı l.
su 400 ml.
Adım adım öğretim:
Çilek kızılcıklar ve böğürtlenler benim, biz kuyrukları temizlemek.
Soba üzerine bir kap koyduk. Çilekleri boşaltın ve bal ekleyin.
Bazen karıştırarak kaynatın.
Isıyı düşürdük ve zaman zaman reçel karıştırarak 20 dakika kaynattık.
Önemli! Karıştırma, tercihen, metal bir kaşık üzerine berry jöle yapışmasını önlemek için parçaları kıran bir tahta kaşıktır.
Reçeli yangından çıkarın ve limon suyu ilave edin, iyice karıştırın ve biraz soğumasına izin verin.
Kıvrımlı kapaklı kavanozlara döküldük ve tamamen soğumalarını sağladık.
Kuru kayısı ile kızılcık reçeli - adım adım tarifi
Kurutulmuş kayısı ve cowberries megapol tandemidir. Bu reçel sizi grip salgınının ortasında kurtarmakla kalmaz aynı zamanda egzotik lezzetiyle de evinizi şaşırttı.
Gerekli malzemeler:
kızılcık - 1 kg
kuru kayısı - 600 gr.
şeker - 0,5 kg
Adım adım öğretim:
Çilek iyice yıkanır, kuyrukları çıkarırız. Kurutulmuş kayısı ince şerit halinde kesilir.
Cowberry suyu doldurulur ve kaynarcaya kadar düşük sıcaklıkta pişirilir.
şeker ve doğranmış kuru kayısı ekleyin. karıştırma ve köpüğün giderilmesi, yaklaşık 15-20 dakika pişirin devam edin.
Hazır sıkışma çok kalın ve kokulu olur. Temiz teneke kutularla donatacağız ve bu muhteşem muamelenin keyfini kışın bekleyeceğiz.
Cowberry reçeli - adım adım video tarifi
