Maydanoz kış için, yemek tarifleri. Kış için taze maydanozu toplayın
Kış için maydanoz toplama yöntemi,tadı ve her hostesin tercihleri. Maydanozun korunması için en basit 3 yol vardır: Kurutma, dondurma ve tuzlama. Bu yeşillikleri kurutmak çok basit: yıkanmış kiriş ince kıyılmış, büyük bir tepsiye döküldü ve daha sonra güneş altında kurutmak için bir balkon veya verandaya kondu. Ve maydanozu soğutmak veya dondurmak için, fotoğraf üzerindeki basit tariflerimizi ve ipuçlarımızı takip etmek yeterlidir.
Dondurulmuş maydanoz, kışın su ile kuru formda, tarifi
Gerekli malzemeler:
büyük maydanoz demet;
kilitli bir mutfak poşeti;
buz için standart plastik kalıp;
içme suyu.
Adım adım talimat
Yeşillikleri yıkayıp bir waffle mutfak havlusunda kurutun. Mümkünse - ???? Güneş koyun.
Nota! Yeşillikleri açık havada uzun süre kurutmayın, aksi takdirde lezzet kaybedecektir
Maydanozu ayrı dallara bölün ve küçük demetleri oluşturun.
Paketleri mümkün olduğunca küçük kesin.
Kuru bir şekilde dondurmak için, küçük bir kesimi tek tek torbalara koyun.
Buz küpleri şeklinde dondurmak için maydanozu hücrelere yayın ve soğuk kaynar su ile doldurun.
Kendi suyu, tarifi kış için turşu maydanoz
Gerekli malzemeler:
büyük maydanoz demet;
kilitli bir mutfak poşeti;
ince tuz "Ekstra";
Sıkı kapaklı cam kaplar (örneğin, küçük hardal ve mayonez kutuları).
Adım adım talimat
Maydanozu iyice doğranın ve kurutun.
Bir cam kavanoz (veya başka herhangi bir uygun kap) doldurun ve 2 çay kaşığı hesaplamada tuz serpin. 100 g yeşillik başına.
Maydanoz meyve sularından ayrıldığında, bir kapakla örtün ve buzdolabına veya serin mahzene koyun.
Maydanoz, belki de yaz yeşillikleritüm mevsim ve kış aylarında bile seralarda hızlı ve görkemli biçimde genişleme olanağı. Bu nedenle, bitkinin en fazla vitamin ve besleyici içerdiği yaz aylarında hasat etmek daha iyidir. Umarız basit tariflerimiz, maydanozu kışın kokulu ve lezzetli tutmaya yardımcı olacaktır.
Bonet iştahınızı!
