Fırçalar için tarlak tarifleri

Süzme peynir sürüsü için reçete

Bu çerezin tarifi basitliği açısından dikkat çekicidir. Yazlık peynir hamurunun dövülebilir ve kaprisli olduğu bilinmektedir. Önemli olan doğru oranları korumaktır ve pişirme işlemi size sadece bir zevk getirir. Başlayalım!

Gerekli malzemeler:

• 
  süzme peynir - 300 g


• 
  şeker - 0,5 yemek kaşığı


• 
  yumurta - 1 adet


• 
  en yüksek un unu - 400 g


• 
  bitkisel yağ


• 
  Gıda soda - 1 çay kaşığı.


• 
  soda bastırmak için sirke


• 
  toz şeker

Hazırlama metodu:

1. 
   Ekmek peyniri bir kapta koyun, hafifçe şeker ekleyinkarıştır Sirke ile söndürülen yumurta ve soda ekleyin. Tekrar karıştırın. Kalın bir hamur almalısınız, ancak aynı zamanda homojen olmalıdır. Yazlık peynir iyice çatalla ovun.


2. 
   Unu lor pası içine dökün ve karıştırın. Hamur iyice kalınlaştığında, masaya koyun, un serpiştirin ve yoğrulur. Gerekirse un ekleyin.


3. 
   Sonra hamur rulo ve keskareler. Karelerin her birinden, uçların uzandığı bir kesim yapın. Böylece, dallar alırsınız. Kalınlık yaklaşık 3-4 milimetre olmalıdır.


4. 
   Kütükler hazır, başlayabilirizkavurma. Tencereyi tereyagiyle (4-5 çorba kaşığı) yaydıktan sonra, altın kahverengene kadar her iki tarafın kurabiyelerini kızartın. Herkes yağda boğulmalıdır, aksi takdirde çok kuru olacaktır. Dallar serin olduktan sonra, toz şekerle serpin.

Fırçayı güzel bir çanağa katlayın. Süt veya fermente süt ile servis yapmak çok lezzetlidir. Bonet iştahınızı!

Dikkat: Hamur oldukça ince ve oldukça çabuk kızdırılmış. Yakmamaya dikkat edin.

İpuçları

Fırça odununun farklı tarifleri hakkında ilginç bilgiler toplamış bulunmaktayız:

• 
  Fırça odunu için hamur kefir, süt, ekşi krema ve hatta votka üzerine yoğrulabilir. Alkolün hamuru nazik ve havadar ettiği bilinmektedir;


• 
  Yakacak odun fırında pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, hazır puf böreği kullanın. Daha önce, her bisküvi yağlanmalıdır;


• 
  kızartma fritözü de uygun;


• 
  Hamurun karışmasını kolaylaştırmak için yavaş yavaş un ekleyin;


• 
  Yağ fazlalığını gidermek için kağıt peçeteler üzerinde kızartıldıktan sonra kurabiyeleri kurutun;


• 
  özellikle ağız sulandıran bir lezzet vermek, hamurun içine biraz vanilya şekeri veya saf vanilya eklemek;


• 
  Soda ve sirke yerine fırın tozu uygundur;


• 
  çok iyi susam kurabiyeleri ile. Onlara hazır odun serpin.


• 
  yapışır bir şekilde farklı olabilir. Zamandan tasarruf etmek istiyorsanız, o zaman basitçe dikdörtgen dikdörtgenler içine hamur bölün;


• 
  Birkaç kaşık yoğun süt ilave ederek (hamur haline getirilmemiş) hamurun içine tat vermeye daha yumuşak ve sulu hale getireceksiniz;


• 
  süzme peynirinin yağ oranı önemlidir, kimse yapmaz;


• 
  Çerezleri kızartma tavasından bir gürültü ile almak daha elverişlidir, böylece aşırı yağ deliklerden akar;


• 
  Peynir çok taneli ise, bir elekten geçirin veya blendırken fırçalayın.

Şu anda lezzetli çerezleri pişirmeye başlayın! Mutfakta harcanan süre bir saatten fazla olmayacak ve ek olarak bir çok olumlu duyguya sahip olacak ve ailenizi iştah açıcı bir tatlı ile memnun edecek!