Nasıl lezzetli bir köfte köfte yapmak için?
Börek. Ne lezzetli ve daha lezzetli olabilir? Sıkışabilir ve derin dondurucuya konabilir ve daha sonra zaman kazanabilirsiniz. Taze et ve köfte için hazırlanmış hamur inanılmaz derecede leziz ve narin bir tabak yapacaktır. Birkaç porsiyondan sonra, artık tura gelme zamanının geldiğini göreceksiniz, ancak lezzet size ilave besinler pişirmenizi sağlayacaktır.
Bütün bunlarla birlikte, bir köfte köfüğü yapmak önemlidirbağımsız olarak ve mağazayı kullanmayın. Neden? Binlerce sebep var. Ev yapımı çok daha doğal ve taze. Buna ek olarak, kural olarak, daha incedir ve lezzetlidir. Neyin yapıldığını kesinlikle bilirsiniz. Un miktarını bir kez karıştırdıktan sonra, bir ay, iki veya altı ay boyunca kullanabilirsiniz. Aynı zamanda domuz eti, tavuk, hindi, sığır eti, tavşan eti veya diğer eti kendi kararınıza ekleyebilirsiniz.
Mantıda hamur nasıl pişirilir?
Beyin. En basit tarifi - yumurtaları, unu ve suyu karıştırmak için kullanabilirsiniz. Çok pratik bir un kütlesi, chebureks, vareniki, köfte, erişte veya turta yapmak için yararlıdır. Tadını daha hoş ve ihale haline getirmek için başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Buzdolabında uzun süre süren süt kullanın. Ayrıca kefir, margarin veya tereyağını da ekleyebilirsiniz. Yumurta hamuru özellikle elastik hale getirirken, bazıları metamorfik olmayan köfte kalıpları yaparlar.
Köfte için reçete
Hızlı bir şekilde hazırlanır ve büyük harcamaları gerektirmez. Bir kez hazırladıktan sonra, aile bütçenizi ve zamanınızı kurtarmanın çok iyi bir yolunu bulduğunuzu anlayacaksınız.
Gerekli malzemeler
- un - 2 fincan
- yumurta - 2 adet.
- su veya süt - yarım bardak
- tuz.
Hazırlama metodu:
- Un ve tuzdan bir tepe inşa edin.
- Üzerine yumurta sarın ve hafifçe karıştırın.
- Yavaş yavaş süt veya su ilave edin. Ellerinizi kirletmekten korkmayın. Hamuru sevmeniz, homojen bir elastik kütleye yoğrmanız gerekir.
- Un toplayın ve ayrılın. En az bir saat süreyle infüze edilmelidir.
Bu tarifi yardımıyla kütle ince bir tabaka haline gelebilir. Özellikle çok fazla et dolması eklerseniz köfte tadını daha da hoş yapabilirsiniz.
İpuçları
- Hamuru, kirletilmemesi için bir peçeteyle örtün.
- Kütleyi döndürürken kalınlık 2 mm'yi geçmemelidir.
- Ahşap bir tüfek kullanın.
- Hamur yapışmayacak şekilde, masayı unla yırtın.
- Kütle çok kuruysa süt ekleyin. Çok sıvı - daha fazla un kullanın.
- Çocuklarla pişirin. Kalıp, ince motor becerilerini geliştirmeye yardımcı olacaktır. Buna ek olarak, bütün aile ile eğlenip er geç pişirme işlemini tamamlayabilirsiniz.
- Dolumla deneme yapın. Etin yanı sıra, sebze ve mantar da kullanabilirsiniz.
- İçine bir para koyarak mutlu bir pelmenek hazırlayın. Ancak evinizi sürpriz konusunda uyarın ve ilk yardım derslerini tekrarlayın.
Çok renkli pasta köfteleri
Konuklara sürpriz yapmak ya da sevdiklerinizi lütfençocuklar? Sonra çok renkli pelmenki yapın. Yapay renk kullanmak gerekli değildir. Domates suyu çanağa kırmızı bir renk verecektir. Ezilmiş ıspanak yeşil yapacak. Havuç suyu turuncu renk verir.
Gördüğünüz gibi, banal akşam ev yapımı lezzetli köfte sayesinde neşeli hale gelebilir.
