En lezzetli tavuk ördek kebabı tarifi
Gelenek uyarınca, bir shish kebabı hazırlanır.Kuzu. Ancak bazen ihmal edilmek için gelenekler vardır. Ve hiç kimse bu domuz dana eti, dana eti, balık veya sebzenin hazırlanışından şaşmaz. Tavuklu Şiş kebap son zamanlarda popüler oldu. Sonuçta tavuk, besleyici ve ucuz bir üründür. Çanak ızgarada, ızgarada veya fırında hazırlanabilir. Tavuklu shish kebabı için marine pek çok versiyonda olabilir. Yemek için bu kuşun neredeyse tüm parçaları için uygundur. Peki, atıksız üretim değil mi?
- Mayonezli Shish kebap tarifi
- Şiş kebap ve beyaz şarap
- Limon marineinde tavuk şişları
Tarif 1 numara. Mayonezli Shashlik
Tavuktan shish kebabı hazırlamak bilgi isterbazı sırlar Kalçalarından sulu ve yumuşak olacaktır. Bir fileto aldıysanız, o halde iyice ıslatın, tavuk kebabı için bir tavuktaki turpgiller iyice ıslatın. Aksi takdirde kuru çanak alırsınız. Kabuğu çıkartamazsın, çünkü et yağını verir. Ancak, bu tür bir ürünü hazırlama becerisine sahip değilseniz, o zaman kuşun derisinin en hızlı şekilde yanacağını bilin.
Gerekli malzemeler:
- tavuk filetosu - 1 kg
- mayonez - 100-200 g
- soğan - 1 adet.
- baharatlar
- tuz.
Hazırlama metodu:
- Tavuk fileto orta boy meyvelere kesilir. Solim ve biber. Bir tencereye koyduk.
- Soğanı yarım halkaya kestik. Tencereye ekleyin.
- Hepsini mayonez ile doldurun. Geceleri buzdolabında demleyelim. Sabah kavurmaya devam ediyoruz. Masaya taze sebzeler, otlar, sostanlar ile servis yapıyoruz.
Tarif numarası 2. Şiş kebap ve beyaz şarap
Gerekli malzemeler:
- tavuk - 1 kg
- şarap kuru beyaz - 0,5 yemek kaşığı
- soğan - 3 adet.
- domates - 4 adet.
- limon - yarısı
- en sevdiği baharatlar
- dolmalık biber
- tuz.
Hazırlama metodu
- Tavuk sarımsakla ovulmalı, baharatlar, biberle karıştırılmalıdır.
- Domates ve soğan şişeyi koymak kolay bir şekilde kesildi.
- Limon suyu ve şarabı karıştırın. Et ve sebzeleri ekleyin. En azından 4 saat sonra ve kömür veya ızgarada kızartılmış kebap için demlemek istiyoruz.
Tarif numarası 3. Limon marineinde tavuk şişları
Belli bir ihale ve hafif ekşi tada sahip olan yemekler.
Gerekli malzemeler:
- tavuk fileto - 4 adet.
- limon - 4 adet.
- kekik - 2 çay kaşığı
- zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
- sirke şarap beyaz - 1 adet.
- maydanoz
- Bulgar biberi
- tuz.
Hazırlama metodu:
- Tavuğu düz parçalarla kesin.
- Üzerine iki limon soyuyoruz.
- et, lezzet, meyve suyu, kekik, zeytinyağı, sirke: Büyük bir tencerede tüm malzemeleri karıştırın.
- Tavuk turşusu ekşi hale gelirse, etin 2-3 saat boyunca suya bırakma vakti olacaktır. Gece için serin bir yerde bırakabilirsiniz.
- Biber ve geriye kalan iki limon kızartmadan hemen önce kesilir. Şişte biber, limon ve eti teker teker diziyoruz.
- Izgara şip kebabı geleneksel domuz etinden daha hızlı olmalıdır. Ateşte eti yememek önemlidir.
Tavuktan shish kebabı için marine tozu hazırlanabilir.en beklenmedik performans. Her şey zevkinize, hayal gücünüzün ve ürünlerin kullanılabilirliğine bağlı. Baharat oldukça çabuk hazırlanır. Uyumsuz ürünler koymayın. Geleneksel olarak, sirke ve limon pansuman için eklenir. Mayonez veya kefir, ketçap veya narenciye esaslı marine yapabilirsin. Asit-tatlı bir tat istiyorsanız, bal veya ananas ekleyin.
