Karideslerden yeni yıl yemekleri: Yeni Yıl 2015 için bir fotoğraf içeren bir tarifi

Karideslerden yemek, bir fotoğrağı olan bir reçete

Dondurulmuş, haşlanmış, kızartılmış, soyulmuş veişlenmemiş, kraliyet ve kaplan - bu deniz ürünleri oldukça geniş bir yelpazede iç pazarda temsil edilmektedir. Sevilen romantik akşam yemeğinizi şımartmak için uzun süredir istekte bulunuyorsanız, İtalyan makarnasını, yani karidesli makarna hazırlayın. Bunu yapmak için aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacaktır:

• karides - 250 g


• tavuk filetosu - 300 g


• makarna sınıfı bir fettuccin - 200 gr


• sarımsak - 4 karanfil;


• brokoli - 0, 5 adet.


• Parmesan peyniri - 1 cam


• mozzarella peyniri - 0, 5 fincan


• soğan - 1 adet


• krem 250 ml


• zeytinyağı - 5 çorba kaşığı. l.


• tuz, biber - tadına

Hazırlama metodu:

1. Dondurulmuş karides sıcakta ısınırkızartma tavası, az miktarda su dökün ve kaynatın. Bu küçük hileler sayesinde tatsız bir koku kaybederler. Onları aynı kızartma tavasında kızartabilirsiniz.


2. Tavuk filetosunu durulayın ve temizleyin. Tat için tuz ve biber ekleyin.


3. Tuzlu suda fettuccine paste kaynatılır.


4. Brokoli lahana karides eti ile birkaç dakika zeytinyağında kızartın. Bundan sonra onlara peynir ve krem ​​ekleyin.


5. Tavuk filetosu küçük parçalara yırtılır.


6. Daha sonra yağlanmış bir fırın tabakasında makarna, tavuk ve karides yayılarak brokoli lahana, peynir ve krema ile kızartılır.


7. Bundan sonra, yemek hazırlamamızı sağlayacak bir karışım hazırlıyoruz. Sarımsakları zeytinyağında soğanla parçalayın. İsterseniz, sosa beyaz şarap ekleyebiliriz.


8. Makarna sosumuzu dökün, karıştırın ve 25 dakika boyunca fırına koyun.


9. Ardından kalan peyniri kaldırıp süslüyoruz.

Yeni Yıl için karideslerden basit yemekler, fotoğraflı yemek tarifleri

Katılıyorum, yemekler temelinde pişirilmişkarides eti, özel bir şey var. Lezzetli yemeklerin sevgilisi, lezzetli olmasına rağmen, aynı zamanda tatil masanızı süsleyecek basit yemekleri de tadını çıkarabilir. Bu, çeşitli aperitifler, örneğin kanepeler, rulolar ve ızgara kebaplar olabilir. Karideslerden, örneğin karideslerden ve elmalardan elde edilen aynı Yunan ya da hafif salata gibi Yeni Yıl Gecesi salatanızdan özel bir tat verin. Bu deniz ürünleri pilav ile iyi karışır. Denemekten korkmayın - karides pilavını pişirin. Ve eğer gerçek bir gurme iseniz, o halde, karides ve kalamar makarna tadını mutlaka takdir edin. Midye ve tarakla birlikte karides eti daha fazla ihale eder. Bira ya da sarımsak sosunda kızartabilirsiniz - yalnızca siz seçebilirsiniz.

Karideslerden sıcak yemekler, tarif

Son derece rafine edilmiş, gerçekten Fransız tadıBu mutfak şaheseri - deniz mahsulleri julienne'ine sahip. Yine de hazırlamak oldukça hızlı. Önce gerekli malzemeleri almalısınız:

• karides - 200 gr


• midye - 100 gr


• mantar - 200 gr


• peynir - 100 gr


• soğan - 1 adet


• Tereyağı - 3 çorba kaşığı. l.


• krem 250 ml


• un - 3 çorba kaşığı. l.


• bitkisel yağ - 200 ml


• tuz, biber - tadına

Hazırlama metodu:

1. İlk olarak, karidesleri çözün ve bitkisel yağda 2-3 dakika kızartın.


2. Soğanı yarı-halkalar halinde kesip, 3 dakika boyunca bitkisel yağda kızartırız.


3. Temiz küçük şurup parçalarını kesip, soğana ekleyip 5 dakika daha kızartırız.


4. Bitkisel yağda midyeleri 5 dakika kızartın, sonra karides ekleyin ve 2-3 dakika kızartın. Solim ve biber tadı için.


5. Kızarmış bir kızartmada, un ve tereyağı 3 dakika kadar kaynatın, ardından bu karışıma krema ekleyin ve bu kıvamda kaynama noktasına getirin.


6. Bundan sonra mantar ve soğan ile birleştiriyoruz.


7. Deniz ürünleri küçük seramik kaplara serilir ve kremalı sos ile doldurulur. Daha sonra rendelenmiş peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında 200 ° C sıcaklıkta 10 dakika bekletin.

Hafif tadı olan karides eti, mutfak kreasyonlarınızı gerçek bir şahesere dönüştürebilir.