16 Acele edin! Sandviçler

8-10 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• 240 gram baget;


• 2 çorba kaşığı zeytinyağı;


• Zemin karabiber;


• Domates, zeytinyağı, karides tepsisi, pesto ve fasulye vb.

hazırlanması:

1. Fırını 200 ° C'ye kadar önceden ısıtın. Baget 1 cm kalınlığında çapraz parçalara bölün. Ekmekleri sırsız bir tabakaya koyup pişirin, hafifçe her dilimi zeytinyağı, biber ile yayın. Yaklaşık 4 dakika boyunca kızartın, sonra ekmeği çevirin ve çıtır dönene kadar 3-4 dakika fırında pişirin.

2. Tepesi hazırlayın. Kavurma ekmek üzerine servis yapmadan hemen önce tepsi koyun.

Domates zeytin topping:

Küçük bir tencerede 200 gramkıyılmış domates, doğranmış zeytin 200 gram taze, kişniş ve maydanoz, 2 çorba kaşığı balsam veya üzüm sirkesi ve 2 ince doğranmış diş sarımsak kıyılmış doğranmış kırmızı soğan 2 çorba kaşığı 70 gram çukurlu.

Karides tepsisi:

Orta büyüklükte bir tencerede 240 gram karıştırınsoyulmuş ve doğranmış karides, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı şarap sirkesi, ¼ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber. Kenara koy. Sarımsağın yarısı kadar büyük dişlerini kesin, tepesi atmadan önce tostlarla rendeleyin.

Pesto soslu beyaz fasülye tavası:

Küçük bir tencerede, 300 gram sospesto, 1 ince kıyılmış yumurta, haşlanmış, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı şarap sirkesi. Başka bir küçük tencerede, 300 gr beyaz fasulye, 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan veya kırmızı soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1/8 çay kaşığı toz kırmızı biber karıştırın. İki karışımı birbirine bağlayın.

Kurutulmuş incir ve antep fıstığından tepsi:

Orta büyüklükte bir tencerede, kremalıpeynir, 60 gram peynir fondanı veya tel ve 90 gram keçi peyniri, oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Küçük bir tencerede, ezilmiş kuru incir 50-60 gram ve şarap sirke 1 çorba kaşığı karıştırın 30 dakika için oda sıcaklığında bırakın. Peyneri bir karıştırıcı ile düşük bir hızda karıştırın, incirleri ilave edin. Doğranmış antep fıstığı ile servis yapın.

PMezar değeri:

• Enerji değeri 282 kcal;


• Yağlar - 18 g;


• Kolesterol - 346 mg;


• Doymuş yağlar - 4 g;


• Karbonhidratlar - 24 gr;


• Tekli doymamış yağlar - 3 g;


• Çoklu doymamış yağlar - 1 g;


• Lif - 3 gr;


• Şeker - 2 gr;


• Proteinler - 9g;


• A vitamini 72.9 μg;


• C vitamini - 1 mg;


• Folik asit - 44 mcg;


• Sodyum - 503 mg;


• Potasyum - 96 mg;


• Kalsiyum-131 ​​mg;


• Demir - 1 mg.

Daha fazla yemek tarifini görün:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Yazar: Katerina Sergeenko