7 Peynirli biberle doldurulmuş
6 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- 12 taze jalapeno biberi veya küçük biber;
- 230 gram yumuşatılmış düşük yağlı krem peynir (Nefshatel);
- 2 ince doğranmış yeşil soğanda;
- Kundak sosunda ½-1 konserve doğranmış jalapeno biber;
- 1/8 çay kaşığı tuz;
- 1/8 çay kaşığı karabiber;
- 1 küçük domates, soyulmuş ve doğranmış.
hazırlanması:
1. Biberleri 2 parçaya kesin, tohumları ve zarları soyun. Kenara koy.
2. Orta boy bardakta, krem peynir, soğan, konserve jalapeno biber, tuz ve karabiber. Doğranmış domateslerle hafifçe karıştırın.
3. Karışımı yarım biberle kaşıkla. Ev sahibesinden nota almak için: Jalapeno biberi deriyi ve gözleri yakabilecek kolayca buharlaşan yağlar içerdiğinden, mümkünse onlarla temastan kaçının. Sıcak biberle çalışırken eldiven kullanın. Yanan biberle çıplak elle dokunursan, onları sıcak su ve sabunla yıkayın. Pişmiş biberler buzdolabında 24 saat bekletilebilir ve saklanabilir.
Beslenme bilgileri:
- Enerji değeri 111 kcal;
- Yağlar - 9 g;
- Kolesterol - 29 mg;
- Doymuş yağlar -
- 6 g; Karbonhidratlar - 4 g;
- Lif - 1 g;
- Proteinler - 5g;
- Sodyum - 205 mg.
Daha fazla yemek tarifini görün:
Yazar: Katerina Sergeenko