Pancardan kışın borsch için bir pansuman nasıl hazırlanır - fotoğraf tarifi
Borsch - geleneksel Rus yemekleri, her ev hanımıonu kendi biçimine hazırlar, ki bu da kişiliğini ve becerisini gösterir. Borsch ile pastırma, lahana ile borsch veya olmadan, her yemeğin kendine özgü özellikleri ve eşsiz lezzeti var. Bunların hepsini birleştiren tek şey domateslerin ve pancarların mevcudiyetidir, bu maddeler ayrıca borsch yakıt ikmali olarak da adlandırılır. Sevdiklerinizi kışın lezzetli bir çorbayla memnun etmek ve hazır dükkan dolumlarını kullanmamak için kışın pancar için bir borsch hazırlayın. Bu paradan tasarruf sağlayacak, çok daha rahat olacak, ayrıca yalnızca yüksek kaliteli ve doğal ürünler kullandığınızdan emin olabilirsiniz.
Kışın kışın süsleme reçetesi
Mükemmel olabilmemiz içinsoyma, bir kilo 3 domates, birkaç orta pancar, birkaç Bulgar biberi (renk pek önemli değil), 500 g havuç ve soğan almanız gerekir. Borsch yakıt ikmali için tarifin oranları yaklaşıktır, hepsi borsch'ü nasıl pişirdiğinize bağlıdır. 3 kg domates 100 g yağ, 50 sirke, biraz şeker ve tuz gerektirir.
Öncelikle, domatesler ince kıyılır veya ezilirmeyve suyunun oluşması için havuç ve biber ince öğütülmüş, soğan halkalar halinde kesilmiş, pancar büyük bir rendeye sürülmüştür. Domates suyu ateşte kaynatın, şeker ve tuz ekleyin, iyice kaynatın, biber ve soğan ekleyin. Bir sonraki dönüş pancar. Kızartılmış olabilir, karışıma ham halde gönderebilirsiniz, hepsi sizin gibi olduğunuza bağlıdır. Son dönüşte yağ eklenir ve hepsi birlikte 15 dakika süreyle prototiplenir. Yeşiller ile doldurulmuş hazır borsch'ı serpebilirsiniz. Ortaya çıkan sıcak karışım kavanozlara yayılır. Önceden iyice temizlenmeli ve sıcak buharla sterilize edilmeli ve metal kapaklar kaynatıldı. Bankalar tamamen soğumaya bırakılır ve daha sonra serin bir yerde temizlenir.
Pancar ve lahana gelen borscht için giyinme
Borsch'a beyaz lahana eklerseniz,o zaman benzin istasyonunda kullanabilirsiniz. Temel maddeler bir önceki tarife benzer, artı birkaç büyük lahana kafası kalır. Tüm sebzeler yıkanır ve temizlenir, domatesler ve soğanlar büyük değil, havuçlar ve pancarlar ovulur, lahana rendeleri çıkarılır. Öncelikle, domates pişirilir, ardından bütün sebzeler karıştırılır, yağ, sirke, şeker ve tuz eklenir. Tüm malzemeler bir saat pişirilir, sonra maydanoz veya dereotu ile serpilir. Sıcak giyinme kutuları üzerine serilir, kapaklarla kapatılır, tamamen soğutulana kadar bir havlu ile sarılır.
Sirke olmadan borsch yakıt ikmali için reçete
Sirke kullanmayı tercih etmiyorsanızasitleri ekleyin, sonra aşağıdaki tarifi deneyin. 3 kg domates, pancar, biber, 2 kg havuç ve soğanı alıyoruz. Bir bardak yağ, 350 gram şeker, beş kaşık tuz. Ayrıca sarımsak, acı biber, yeşilliklere ihtiyacımız var. Domateslerim soyulmuş, bir et kıyı makinesinden geçip tereyağı, tuz ve şekerle kaynatın. Şu anda kesim veya diğer üç sebze. Tencereye ekleyin, her şeyi karıştırın ve 15 dakika daha pişirin. Son aşamada sarımsak ve biber ekleyin. Sterilize edilmiş bankalarda yerini tekrar doldurun, ters çevirin ve sarın. Soğuduktan sonra soğukta temizlenebilirler. Borsch yakıt ikmali sırasında sirke bir asitlik verse, son karışım daha akut tatlı olacak. Sadece çorba için değil aynı zamanda kış salatası olarak da kullanılabilir.
Borsch için soyunma nasıl kullanılır?
Borscht için hazır gıdalar kullanın çokBasit. Önce, et suyu hazırlıyoruz, daha sonra karışımı buzdolabından çıkarıyoruz, gerekli miktarı tavaya koyduktan sonra suyu ilave ediyoruz. Bütün bunları bir kaç dakika Klyatim, son aşamada önceden haşlanmış et ekleyebilirsiniz. Bu çorba daha yalın olacak ve sağlık için yararlı olacaktır.
