Kuşkonmaz konservesi

Yeşil konserve kuşkonmaz

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• kuşlarda yeşil kuşkonmaz


• 2-3 çay kaşığı tuz


• birkaç diş sarımsağı


• 1 çay kaşığı sirke özü


• defne yaprağı

Önce kuşkonmaz yıkayın ve kazın. Çanaklara zarar vermemeye çalışın. Ardından, kuşlanmıs kuşkonmazın kaynar suda 3-5 dakika bekletilmesi.

Salin hazırlamak gereklidir. Bunu yapmak için kaynar suya tuz ve asetik öz ekleyin.

Hazırlanan yarım litrelik tenekelerde, 1-2 diş sarımsak yerken, kuşkonmaz hafifçe koyun, defne yaprağını ekleyin ve bütün tuzlu suyu dökün. Bankalar kapaklarla sıkıca kapatılmalıdır.

Kuşparkusu dereotu konservesi

Bu çanak için ihtiyacınız olan şeyler:

• yeşil kuşkonmaz


• 1 çorba kaşığı dereotu tohumları


• 1 bardak su


• Tuz 2 çorba kaşığı


• 3 diş sarımsak


• 2 bardak sirke


• 3 defne yaprağı

Önce turşuyu hazırla. Bunu yapmak için su, tuz, sirke ve dereotu tenceresine karıştırın. Kaynatın.

Kuşkonmaz ve orta boy kesim yapın.kavanoz koyun, kavanoz koyun. Körfezi yaprağı ve sarımsak ekleyin. Kuşkonmazın tuzlu suya dökün. Kapakları kavanozlara koyun ve kaynar su ile büyük bir tencerede 10 dakika boyunca steril edin.

Konserve kuşkonmaz birkaç gün içinde tamamen kullanıma hazır olacak.

Konserve kuşkonmaz, limon ve beyaz şarap ile

Kuşkocuyu bu şekilde korumak için, ihtiyacınız olan şey:

• 750 gram beyaz kuşkonmaz


• 100 mililitre beyaz şarap sirkesi


• 4 dilim limon


• 200 mililitre beyaz şarap


• 100 gram şeker


• 5 bezelye tatlı biber


• tuz

Kuşkonmazım iyice yıkayın. Ardından, 4 saplı demet halinde genişletin ve yarıya kesin. Demetlerin yarısı pamuk ipliğiyle bağlanmalıdır. Kaynar suda katlayın, 1 lobule limon ve 1 çay kaşığı şeker ekleyin. 15 dakika pişirin.

Kavanozları hazırlayın. Kuşkonmazı sudan alın ve kavanozların üzerine serin. Kalan limon dilimlerini ekleyin.

Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için, beyaz şarap, şarap sirkesi ve kuşkonmazın pişirildiği suyu bir tencerede karıştırın. 100 gram şeker, tuz ve biber ekleyin. Sıvıyı sürekli kaynaştırarak kaynatın. Marinada kuşkonmaz ve mantar dökün.

Kuşkonmaz, Macarca

Bu çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:

• yeşil kuşkonmaz


• şeker


• tuz

Taze kuşkonmaz, paketler halinde bağlanır ve içinde pişirilir.kaynar suda 8-10 dakika karıştırılır. Sonra kuşkonmazımızı çıkarın ve soğuk suda soğutun. Kuşkonmaz elek üzerine atın, böylece su tamamen cam olur. Kuşkonmaz kavanozlara yaymak.

Doldurma işlemini hazırla. Bunu yapmak için, kaynatın su hafifçe tuz ekleyin ve tamamen soğumasını bekleyin. Ortaya çıkan sıvı ile kuşkonmaz dökün. Her kavanoza 1 çorba kaşığı şeker ekleyin. Kavanozları kapaklar ile sıkıca tıkayıp bir saat boyunca buhar koyun. Su tamamen soğuyunca kavanozları çıkarın.

5 gün sonra, prosedürü buhar ile tekrarlayın; sadece kavanozları 20 dakika buhara koyun.

Tariflerden birini denediğinizden emin olun. Sonuçta, kuşkonmaz kuşkonmaz bile çok yararlı madde içeriyor. Buna ek olarak, çok lezzetli.

Bonet iştahınızı!