Turşu salatalık ile sığır eti

Turşu salatalık ile sığır eti

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olan şey:

• 
  500 g sığır filetosu
• 
  3-4 tuzlanmış salatalık
• 
  2 baş soğan
• 
  1 yemek kaşığı. bitkisel yağ
• 
  yeşil soğan, sarımsak, tuz, biber - tadına

Sığır fileto'sunu (bonfile) küçülttükDilimler ve tuz serpin. Soğan temizlenir, ince doğranırlar ve sığır filetosu parçaları ile birlikte bitkisel yağda kızartılır. Sarımsak basından geçti. Kızartma tavasına et ve soğanla sarımsak, kara biber ve çeyrek fincan su ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin. Tuzlu salatalıklar küçük parçalara kesilir, ete ilave edilir ve yaklaşık 5 dakika kaynatılır, sürekli karıştırılır. Bitmiş eti doğranmış yeşil soğanla servis ediyoruz.

Bonet iştahınızı!