Çorba gazpacho
Çorba gazpacho - İspanyol yemekleri. Çorba gazpacho mükemmel yaz sıcağında serinletici, çünkü soğuk servis edilir. Buna ek olarak, bu muhteşem çorba vitamin dolu!
Bir gazpacho çorbası yapmak için yalnızca bir blender ve yarım saatlik bir zamana ihtiyacınız var. Çorba gazpacho sirke için bu tarifi kullanılan limon suyu ile değiştirilebilir.
Çorba gazpacho
Gazpacho çorbasından 2 porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- domates - 2 adet.
- tatlı biber - 2 adet.
- salatalık - 1 adet.
- kırmızı şarap lokması - 1 çay kaşığı.
- domates suyu - 50 ml
- zeytinyağı - birkaç damla
- Tabasco sosu - birkaç damla
- tuz
- buz küpleri
hazırlık
Soyulmuş domates, soyulmuş salatalık, biberler, tohumların soyulması, bir blenderde ezilir.
Sirke veya limon suyu, Tabasco sosu, tuza, domates suyuna ekleyin. Karıştırıcıyla iyice karıştırın.
Pişirme işleminin sonunda çorbaya birkaç damla zeytinyağı dökün - daha önce yaparsanız, çorba pembeye dönecektir.
Çorba servis etmek için gazpacho buz küpleri ile takip edilir. Çorbaya krakerler veya sarımsak ekmekleri servis edebilirsiniz.
Bonet iştahınızı!
