Sarımsak soslu midye

Sarımsak soslu midye
Midye narin bir tada sahiptir, içerdikleriçok sayıda protein, vitaminler A, B1, B2, B6, C. Midye ayrıca mineral tuzları, fosfor, demir bakımından zengindir. Buna ek olarak, rakam zarar verecektir. Sonuçta, 100 gram midye sadece 75 kcal içerir. Fransızların, kabuklu deniz balıklarının ünlü bilgisine sahip olanları, midyelerdeki yemekleri pişirmeyi sevmemek için hiçbir şey için değil.

Sarmısak soslu midye için Fransızca bir tarifi öneriyoruz.

Sarımsak soslu midye

Yemek yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

midye

2 yemek kaşığı. buğday unu kaşığı

2 yemek kaşığı. çorba kaşığı tereyağı

4-5 karanfil sarımsak

1 çiğ sarı

1 limon

maydanoz yeşillikleri

hazırlık

Midyeleri iyice durulayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün. Ve yavaş yavaş ateşler ısıtıp kanatlar açılıncaya ve et yumuşatana kadar. Boşaltma valflerinden birini çıkarın.

Midyeleri kalan ön ısıtmalı küspeye seyreltinyukarı doğru sash. Unu tereyağ ile kızartın ve midye pişirilmiş bir bardak suyla seyreltin. Ezilmiş sarımsak ile doldurun. Sodayı ateşten çıkarın ve sarısı ve limon suyuyla hazırlayın.