Kendi suyunda domatesler, kış ayı yemek tarifleri ile. Kendi meyve suyunuzda domatesleri pişirmek için: domates suyunda, sterilizasyon olmaksızın basit bir tarifi

içerik

Kendi suyunda domatesler kışın sterilizasyonu olmadan basit bir tarif

Kendi başınıza lezzetli bir domates tarifi bulunKışın meyve suyu, hazırlanması sizi daha fazla bekleyenlerden daha az zaman ve emek alacaktır; bu imkansızdır. O kadar basit ve hesaplı ki o zamanlardan önce evde konserve domatesle hiç uğraşmadıysanız bile ilkinden kolayca hazırlanıyor. Buna ek olarak, basit bir tarifi aşağıda bekleyen, sterilizasyonsuz kış için kendi suyu olan domatesler, borsch için mükemmel bir hazırlık görevi göreceklerdir.

kış için sterilizasyon olmadan kendi suyunda domates Malzemeler

• 
  krem - 800 gr.


• 
  domates domatesleri - 1 kg


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  şeker - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  defne yaprağı


• 
  biber kokulu


• 
  karanfil

Meyve suyunuzda basit bir domates tarifi talimatı

1. 
   Öncelikle, domateslerin tüm tariflerindeKendi suyunda, bu sebzelerin 2 çeşidi kullanılır. Birincisi, daha etli ve esnek olan, aslında kış için tıkanacak olan sebzedir. Ve ikinci sınıfa sulu olmalı ve doldurma - domates suyunu hazırlamak için kullanılıyordu. Böylece, sulu domatesleri yarım kestik ve pedankülü çıkarırız.


2. 
   Hazırlanan yarımalar bir meyve sıkacağı veya bir et kıyı makinesine gönderilir. Çıktıktan sonra yaklaşık bir litre su olmalıdır.
   
   
   Nota! Sıkıştırmanın ardından oldukça ıslak olduğu ortaya çıktıktan sonra düşük güçte mutfak aletleri ve pastanız varsa, o zaman meyve sıkacağı ile tekrar aktarılacaktır.
   
   


3. 
   Konserve için domatesler temiz olarak döşenir10 dakika fırında önceden kalsine edilmiş sıcak bir kavanoz. Baharat ekleyin, sayıları tadı belirler. Ve kaynar su dökün. Kapağı kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.


4. 
   Bu arada, tencereyi ateşin üzerine koyun ve kaynatın. Plakadan çıkartın, şeker ve tuz ekleyin, iyi bir karışım.


5. 
   Suyu boşaltın ve domatesleri hazırlanan sos ile doldurun. Kapağı takıp sıcak bir battaniye veya battaniye örtüyoruz.

Domates suyu domates suyu kış "Parmak yalamak", tarifi

Kütük hazırlama sürecini hızlandırmakDomatesleri küçük püf noktaları kullanabilirsiniz. Örneğin domates suyunu tek başına pişirmek yerine zaten hazır kullanabilirsiniz. Böyle bir hazırlık çok lezzetli ve kokulu - parmaklarınızı yalamak! Ancak, domates suyundaki domatesleri kışın "Lick parmaklarınız" için hazırlamak için tarifi sizi daha da bekliyor, mağazanın değil de ev suyunun kullanışlı olduğu ortaya çıktı.

Kış için domates suyu domates için malzemeler

• 
  domates suyu - 2 l


• 
  domatesler - 1,5 kg


• 
  granüle şeker - 150 gr.


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  karanfil


• 
  dolmalık biber


• 
  sarımsak


• 
  sirke

Domates sirkesi domates sosunda nasıl hazırlanacağı ile ilgili talimatlar

1. 
   Krema bu tarifi için en iyi sebze olarak uygundur. Bir havlu üzerinde yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Her meyve birkaç yerde bir kürdanla delinir.


2. 
   Kavanozlarımı, gazlı içecek veya deterjanla hazırlayın ve sonra yüz derecelik 15 dakika fırında delin.


3. 
   Tuz ve biber ile domates suyu, soba koyun ve kaynatın. Tatlamak için baharat ekleyin.
   
   
   Nota! Baharatların lezzet ve aromalarını iyi bir şekilde vermek için kavanozda "yola çıkmamaları" için birkaç kat tül gazıyla küçük bir torbaya sarılması gerekir. Pişirmeden sonra, çanta suyu kaldırmak ve atmak gerekir.
   
   


4. 
   Marinada kaynar sonra şeker ve iki yemek kaşığı sirke ekleyin. Ayrıca ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.


5. 
   Yine kaynatın ve domates dökün hazır marinaya getirin. Kapakları takıyoruz ve sıcak bir battaniye altında serinletelim.

Kendi meyve suyunda taze tuzlanmış domatesler, hızlı tarif

Bu seçenek yapabileceğiniz çok hızlı bir atıştırmalıktır.Yemekten sonra bir gün ye. Kendi meyve suyunda taze olarak tuzlanmış domatesler, daha da hazırladığımız hızlı tarifi, tadı geleneksel turşulelerden farklı değildir. Fakat onlardan farklı olarak hızlı tuzlu domatesler herhangi bir sterilizasyon ve sirke ilavesi gerektirmez.

Hafif tuzlu domatesler için kendi meyve suyu içerikleri

• 
  domates - 10 adet.


• 
  taze dereotu - 1 demet


• 
  sarımsak - 1 baş


• 
  büyük bir tuz - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  lezzet baharatları

Kendi meyve suyundaki domateslerden hafifçe tuzlanmış aperitifler için bir tarif talimatı

1. 
   Temiz etli domatesler yarı yarıya kesilir ve kesim kenarından tuzlanır.


2. 
   Delik kıyılmış melenko ve sarımsak yarıya kesilir.


3. 
   Oldukça derin bir kapta domates yedirin, kesin.


4. 
   Üst dereotu ve sarımsak ile. Ayrıca lezzet için baharat ekleyebilirsiniz: biber, karanfil, hardal.


5. 
   Daha sonra domates katını tekrar yatırın ve arkasında - yeşil ve sarımsaktan oluşan bir tabaka koyun.


6. 
   Büyük bir plakayla örtün ve basınç koyun, örneğin bir su kavanozu veya iki litrelik bir şişe.


7. 
   Sıcakkanlı bir yerde baskıya maruz kalırız. Bitmiş tuzlu atıştırmalıkları buzdolabında saklıyoruz.

Domates suyu küpelerinde konserve domates, tarif

Atıştırmalıkta basit bir çerezin ilginç bir varyantı.kış - konserve domatesler domates suyu küpelerinde. Elbette ki tarifi, çaba sahibi gerektirir, ancak sonuç, tüm beklentileri aşacaktır: sulu sebze dilimleri, yumuşak, ama aynı zamanda esnek, kalın bir aromatik turşuda yüzen. Eminim bu konserve domatesler imza tarifi haline gelecektir.

Kendi meyve sularında konserve domates dilimleri için malzemeler

• 
  domatesler - 1 kg


• 
  domateslerden meyve suyu - 1 l


• 
  sirke - 1 çay kaşığı


• 
  tuz - 1 yemek kaşığı. l.


• 
  şeker - 1 yemek kaşığı l.


• 
  sarımsak - 2-3 karanfil

Domates suyunda kışın domates dilimleri için talimatlar

1. 
   Hazır sular kullanırsanız, kolay olurona tuz ve baharatlar ekleyin ve kaynatın. Marinayı kendiniz pişirmeyi tercih ederseniz, sebzeleri bir blenderde veya et kıyısında ezin ve baharatlarla 20-25 dakika düşük ısıda pişirin.


2. 
   Pomidchiki "eşek" üzerinde bir haç kesip kaynar su dökün. Kütikülleri çıkardıktan sonra boyutlarına bağlı olarak yarım veya dört bölüme kesin.


3. 
   Domatesleri temiz, steril kavanozlara koyun ve kaynar bir marine ile doldurun.
   
   
   Nota! Birlikte domates dilimleri korunabilir ve diğer sebzelerden parçalar, örneğin tatlı biber.
   
   


4. 
   Sirke ekleyin ve kapakları tıkayın. Oda sıcaklığında ters çevirin ve sonra bodruma gönderin.

Kendi suyu soğan, tarifi ile baharatlı domates

Orta derecede ekşi fakat oldukça keskin domateslerSoğan ve sarımsak ile kendi suyu, keskinleştirilmiş ev hazırlıklarını sevenler tarafından beğenecek. Şiddet dereceleri, soğan ve sarımsak miktarını değiştirerek değişebilir. Bu domatesleri kendi meyve suyunda pişirmek bütün veya dilim olabilir.

Kendi meyvesinde keskin domatesler için malzemeler

• 
  domatesler - 2 kg


• 
  tuz - 2 yemek kaşığı. l.


• 
  sarımsak - 3 karanfil


• 
  sirke - 1 çay kaşığı


• 
  şeker - 1 çay kaşığı


• 
  biber baharatlı - 2 adet.


• 
  soğan - 1 adet.


• 
  Hardal tohumları - 1 çay kaşığı.

Kış için soğan ile sıcak domateslerin pişirilmesi için talimatlar

1. 
   Domatesleri kaynar suyla küçültün, soyun ve kuru, steril kutulara koyun.
   
   
   Nota! Cam kapları yalnızca bir çift için değil, fırında veya mikrodalga fırında sadece 10 dakika içinde sterilize edebilirsiniz.
   
   


2. 
   Soğan halkalara kesilir, sarımsak doğrayın veya ızgaraya ince bir ızgarada pişirin.


3. 
   Su tuz ve şekerle kaynatın, sonra sirkeyi sonuçta oluşan marineaya ilave edin.


4. 
   Baharatlar bankalara yayılır, yine de defne yaprağı ve biber, rendelenmış horseradish ekleyebilirsiniz.


5. 
   İş parçalarını kaynar bir marine ile dökün ve 15 dakikalık sterilizasyon için kalın bir tabla içine koyun.


6. 
   Kavanozları alıp kapaklarla takın. Ardından üstü arkaya alın ve sıcak bir havlu / battaniyeye koyun.

Kendi suyunda domates salçası olan domatesler, tarifi

Bu tarif bir bütçe seçeneği olarak adlandırılabilirçünkü kendi domatesleri domates, çünkü saf domates suyu yerine, hamur kullanılır. Fakat böyle bir değişikliğin hazır çerezin tadını olumsuz etkileyeceğinden endişelenme. Preparatın ve tariflerin tüm aşamalarına uygun olarak, tarifi daha da bulacak olan domates salçası ile kendi meyve suyundaki domatesler klasik kütükten farklı değildir.

Kış için domates salçası olan domates için malzemeler

• 
  domatesler - 1 kg


• 
  domates salçası - 4 çorba kaşığı. l. slaytla


• 
  tuz - 1 yemek kaşığı. l. slaytla


• 
  şeker - 1 çay kaşığı


• 
  sirke - 1/2 çay kaşığı


• 
  dereotu taze yeşil - 30 gr.


• 
  sarımsak - 4 adet.


• 
  biber kokulu


• 
  defne yaprağı

Domates salçası ile kışın domates ezmesinden yemek tarifleri için talimatlar

1. 
   Saf domatesler steril kavanozlara konur, kuru baharatlar ve ince doğranmış yeşillikler ilave edin.


2. 
   Marineayı pişirin: 4 yemek kaşığı domates salçası, soğuk suyla (yaklaşık 500-700 ml) doldurun, tuz ve kaynatın.


3. 
   Sarımsak, ızgaraya hafifçe rendeleyin ya da sarmısakla ezin, hazır marinayı ekleyin.


4. 
   Marinalı sebzeleri ve kapağı dökün. Boşlukları evde saklamayı planlıyorsanız, su banyosunda 5-7 dakika sıkıştırabilirsiniz. Domatesler bodrumda saklanırsa, o zaman sterilize edemezsiniz.

Kendi meyve suyundaki kış lezzetli domatesler, video tarifi

En lezzetli hale getirmenin orijinal yoludomatesleri kendi meyve suyunuzda kış aylarında, aşağıdaki video tarifi ile öğrenin. Buna ek olarak, video, jelatin ilavesi ile kendi meyve suyundaki domateslerin alışılmadık bir varyasyonunun hazırlanmasından bahsediyor.