Faydalı ipuçları, soruların cevapları
Tarifler

Fırında bal soslu tavuk: fotoğraflı yemek tarifleri. Bal-soya sosundaki tavuk. Bal-turuncu soslu bal-hardal sosu ve tavuk filetosu.



Fırında bal soslu tavuk



İlk kim geldiğinde tarih sessizLezzetli ve güzel kokulu puding, bir bal soslu bir tavuk gibi. Bazıları çanak Hindistan'da doğan ve diğerleri, ona Çin kökenli bağlandı demek, yazarların fikri oryantal pişirme olduğunu savunuyorlar. Bugün (multivarka bal hardal sosu folyo kovanı (Redmond ve ark.) Diyet seçenek vs.) yemek hazırlamak için birçok seçenek vardır. protushivayutsya bir tavada veya tavada kızartılmış fırında pişirilen bütün bir tavuk veya fileto. Et geleneksel bal, aynı zamanda portakal, bal ve soya ve bal-hardal sos sadece servis edilir.








Fırında bal sosundaki tavuk: fotoğraflı klasik bir tarifi



Hızla muhteşem, lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapmak için basit ve ucuz bir yoldur. Bir aile yemeğinde aileyi memnun edecektir ve herhangi bir tatil sırasında konukları hoş bir sürpriz yapacaktır.





Gerekli malzemeler:




  • tavuk eti - 1 parça (en az 2 kg)


  • karabuğday - 4 çorba kaşığı


  • biber karışımı


  • tuz


  • küçük hindistan cevizi




Adım adım talimat




  1. Kuş iyi yıkanır ve bir kağıt peçeteyle kurutulur.


  2. Dar bir tabana sahip ayrı derin bir kaptabal, biber, tuz ve hindistan cevizi koyun. Tüm malzemeler çok dikkatli bir şekilde karıştırılır, nihai bileşimi dışarıdaki ve içerideki tavuğa hafifçe ovun ve 5-6 saat boyunca buzdolabında bırakın.


  3. Zaman dolduktan sonra, karkasın pişirilmesi için yemek kovuğunun içine koyun, koruyun ve pişirme tepsisini kuşla birlikte ön ısıtmalı fırına koyun.


  4. 200 ° C'de yaklaşık 50 dakika pişirin.


  5. Bir tavuğun kavrulmuş, güzel bir kabuğu olmasını isterseniz, işlemin bitiminden 8-10 dakika önce, birkaç yerde keskin bir bıçak veya çatalla delik delmek gereklidir.


  6. Eti bir tabakta iyice pişirin, bal sosuyla üzerine dökün, pirinç veya makarna ile süsleyin ve sebze, otlar veya salatayla süsleyin.






Bal soslu tavuk filetosu portakallarla




Bu çanak en azından hazırlanmalıdır çünküBu muamele ile yapılan et inanılmaz derecede ihale eder ve ağızda tam anlamıyla erir. Baharatlı bir turunçgil tadı, çanağın çok özgün, unutulmaz bir tadı verir.





Gerekli malzemeler:




  • tavuk filetosu - 800 gr


  • sıvı bal (ot) - 4-5 yemek kaşığı


  • olgun tatlı portakal - 2 adet


  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı


  • eritilmiş tereyağ - 1 yemek kaşığı


  • tuz


  • kara biber


  • köri baharat




Adım adım talimat




  1. Bir portakaldan suyu sıkıştırın, iki soyulmuş narenciye ince rendeye rendeleyin ve seramik bir kap koyun.


  2. Her iki tür yağ, bal, baharat ve tuz da ekliyor. Tamamen homojen olana kadar iyice karıştırın.


  3. Elyaf boyunca fileto parçalarına kesin, tuzlu, biberli, mevsimine göre ısıya dayanıklı bir fırın kabına koyun.


  4. Tavuk üzerine portakal-bal sosunu dökün ve eşit olarak parçalara dağıtın.


  5. Yarı mamulü 180 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırın içine koyun ve 30-35 dakika boyunca fırında pişirin, düzenli olarak meyve suyunun üzerine dökün.


  6. Et altın olduğunda, fırından çıkarın ve biraz serinleyin.


  7. Formda kalan sıvı, küçük bir tencereye dökülür ve düşük sıcaklıkta düşük bir yoğunluğa neden olur.


  8. Portakal-bal sosunu dökmek için göğüsleri bitirin ve ince doğranmış portakal dilimleri ile masaya servis yapın. Süsleyin: pilav, sebze.






Ballı soslu baharatlı tavuk hardalla



Bu yemek canlı tatları tercih edenlere ve baharatlı, unutulmaz tatlar için cazip gelecektir. Yani, hardal bal sosunda kokulu bir tavuk hazırlıyoruz.





Gerekli malzemeler:




  • tavuk bacaklar - 10 adet


  • ballı sıvı - 6 çorba kaşığı


  • hardal dijonu - 2 yemek kaşığı


  • zeytinyağı - 2 yemek kaşığı


  • sarımsak - 4 karanfil


  • Taze sıkılmış limon suyu - 2 çorba kaşığı


  • tuz


  • biber karışımı


  • toz biber




Adım adım talimat




  1. Sarımsak ve karabiber ayrı bir kapta Rastoloch, bu bacak karışımını ovun ve 2-3 saat buzdolabında yerleştirin.


  2. Bal, limon suyu, hardal, tuz ve yağ küçük bir kapta birleştirilir. Üniforma kadar karıştırın ve sarımsak emprenyesinin üzerine bacaklarından tutun.


  3. Tavuk parçalarını ısıya dayanıklı bir formda katlayın, oradaKalan bal-hardal sosunu döşeyin, üzerine yiyecek folyosu ile örtün ve 180 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırında yarım saat süreyle karar verin. Ardından folyo altına dönüp 10 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarın ve kabuğun istenilen seviyeye kadar kahverengileşmesine izin verin.


  4. Fırından çıkarın, pişirirken salıverilen sos ile bol bol dökün, biberle serpin ve bir bal hardal sosunda tavukları sebzeli bir masaya servis edin.






Ballı-soya sosundaki baharatlı tavuk: fotoğraflı bir tarifi



Egzotik ve alışılmadık tatlandırıcı solüsyonların vantilatörlerikendi tarifesiyle bu tarifi takdir edecektir ("Deli" sitesindeki tarif). Çanağın bir parçası olan soya sosu hassas bir tavuk etine tamamen yeni bir ses verir ve zencefil orjinal baharatlı bir lezzet katar.





Gerekli malzemeler:




  • tavuk karkası - 1,5 kg


  • soğan beyaz - 4 adet


  • bal - 2 yemek kaşığı


  • köri - 1 çay kaşığı


  • soya sosu - 8 yemek kaşığı


  • zencefil zemin - 1 çay kaşığı


  • domates salçası - 1 yemek kaşığı


  • limon - 1 adet


  • ekşi krema ev - 1.5 yemek kaşığı


  • biber kırmızı yakıyor




Adım adım talimat




  1. Kuş parçalarına parçalayın.


  2. Soğan ince yarım halkalara kesilir ve tavuk ile karıştırılır. Zencefiye, köri ve biber dökün, bal koyun, 1 limondan taze sıkılmış su ve 6 çorba kaşığı soya sosu ekleyin.


  3. Ahşap bir spatula ile hafifçe karıştırın ve bir buçuk saat buzdolabında bırakın.


  4. Kalın bir tabana sahip bir tavada, yağı ısıtın, kıyılmış eti koyun, örtün ve sıvının tamamen buharlaşıncaya kadar orta ateşte koyun.


  5. Ardından hafif kızarmış kuşaekşi krema, salça ve soya sosu 2 çorba kaşığı. Cook 5-7 dakika sonra tava bal ve soya sosu kalan dökmek ve hizmet garnitür üst üste koymak, ateşten alın.


Devamını oku:
Yorumlar 0