Domuz eti karaciğeri pişirmek ne kadar leziz

Bir garnitür olarak, pirinç, patates ve herhangi bir pişmiş sebze bunun için uygundur. Ancak hazırlamadan önce yıkayıp kurutun, filmi çıkarın, kanalları dışarı çekin, tüm karartmaları kesip sertleşmesi gerekir.

Örnek olarak size çeşitli tarifler sunuyoruz:

1. 
   Karaciğer baharatlı


2. 
   Karaciğer soğan minderinde


3. 
   Haşlanmış domuz karaciğeri ile salata


4. 
   pirzola

Haşlanmış domuz karaciğeri ile salata

maddeler:

• 
  karaciğer 250 g


• 
  tavuk fileto 100 g


• 
  yumurta 2 parça


• 
  ekşi krema 1 yemek kaşığı. l.


• 
  tuz, biber, yeşillik

Hazırlama metodu:

Ham domuz karaciğeri yıkanır, kurutulur, serpilirTuz, rendeleyin, on dakika bekletin, sonra filmi çıkarın, damarları kesin. Soğuk suya veya süte iki saat süreyle bekletin. Ardından kurumaya bırakın ve yaklaşık bir saat kaynatın. Tavuk filetosu ve yumurta kaynatın. Karaciğeri ince şeritler halinde kesin ve yumurta ve tavuk doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırmak için bir kapta koyun, tuz, yeşillik ve baharat ekleyin, ekşi krema ile mevsim dikkatlice karıştırın. Marul yaprakları, yeşil bir dalı ve kiraz domatesleriyle süsleyin.

Karaciğer baharatlı

maddeler:

• 
  domuz karaciğeri 500g


• 
  portakal 2 adet


• 
  bezelye genç 4 çorba kaşığı


• 
  tuz - bir tutam


• 
  un 4 yemek kaşığı.


• 
  bitkisel yağ 3 yemek kaşığı.


• 
  soya sosu


• 
  baharatlar

Hazırlama metodu:

İlk kursun olduğu gibi karaciğeri hazırlıyoruz. Sütte ısınmaya kadar. Sonra un, baharat ve tuza batırılmış. Kabuklanana kadar tavada kızartın. Kalın bir tabanı olan bir tepsiye aktarın ve portakal suyunda birkaç dakika bekleyin (1 adet). Kalan portakallar yarı daireler halinde kesilir ve kızartılır.

Haşlanmış pirinçle servis edin, soya sosu ile serpilir. Karaciğer etrafında pirinçte, turuncu dilimlerle dönüşümlü olarak döşenebilir.

Domuz karaciğeri soğan yastığı üzerine

maddeler:

• 
  soğan 3 parça


• 
  zeytinyağı - 50 ml


• 
  bal - 1 çorba kaşığı.


• 
  süt - 200 ml


• 
  buğday unu - 3 çorba kaşığı.


• 
  hindistan cevizi - 2 gr


• 
  kırmızı biber - 3 gr


• 
  biber - 3 gr


• 
  karaciğer - 400 g


• 
  soda -40 g


• 
  tuz - bir tutam

Hazırlama metodu:

Yani, hazırlık zaten bizim için biliniyor. Ardından, karaciğeri parçalara ayırmanız, soda ile özenle ovmanız gerekir. Buzdolabında bir saat bekletin. Soğanı ince halkalara kesin. Karaciğer al, balla marine et, baharat ve tuz yirmi dakika boyunca. Bu sırada soğanı altın kahverengiye kadar kızartın. Karaciğeri alın, una batırın, soğanları koyun. Bitene kadar kızartın. Ponponları bir kürdanla kontrol edin. Eğer kolayca girerse, hazır demektir.

Patates ve otlarla servis yapın.

Karaciğerden parçala

maddeler:

• 
  sığır karaciğeri - 500 gr


• 
  Tuz ve baharatlar


• 
  süt 150 ml


• 
  un - 2 çorba kaşığı. l.


• 
  bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı l.


• 
  soğan - 1 adet


• 
  sarımsak - 3 karanfil

Her zamanki gibi hazırlanırız, ancak parçalara ayrılır8 mm kalınlık. Daha sonra tuz ve biber ilave edilen süt dökün. Buzdolabında bir saatliğine ayrılıyoruz. Çıkarız ve bir tabakayı sıkı bir pakete koyduk, yırttık. Soğanı kızartın, halkalara önceden kesin. Bir başka tencere kızartma ununda unlanmış pirzola. Biz soğan onları vardiya, tavada tüm içeriğini üçte biri kadar su ile tepesinde ve ters çevirin ve tekrar, sonra beş dakika kısık ateşte pişirin. Sarımsak ekleyin. Karaciğerin hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir parça kesin. Artık pembe değilse, iyi kızartılmış demektir.

Bu, tariflerin sadece küçük bir kısmıdır.Biz teklif etmek istiyorum. demişler Diğerleri, biz tatlı bırakacaktır. Biz başarılı olacağını umuyoruz ve bu yemekler Kartvizitinizi olacak ve hassas bir lezzet domuz karaciğeri tüm ailenizin fantezi yakalamak.