Köfte pişirmek için en iyi tarifler

bir köfte köfte

Köfte - her üye için evrensel bir yemekailesi. Buna dolguların çeşitleri (soğan, ekmek, karabuğday, pilav) ile kıyılmış etli toplar denir. Et, erkekler için en sevilen yemek olduğundan, et ürünü onlar tarafından takdir edilecek ve çocukluğun tadını hatırlayacaktır. Köfte, en diyet ve sağlıklı yemeklerden biri olarak düşünülür. Köfte için birçok tarif kızartma gerektirmez. Çocuklar ve hasta sindirim sistemi olan insanlar için çok yararlıdır. Ketçıkların aksine bu garnitürde daha fazla karabuğday, pirinç, ekmek, soğan bulunur. Buna ek olarak, herhangi bir köfte vazgeçilmez bir özelliği - sos. O, çanağın en son tadını belirleyen kişi. Lezzetli köfte sos ile çok sayıda yemek tarifleri var. Sizin için en iyisini topladık.

Mantar soslu köfte

Pirinç köfte

Çok oyunculu köfte köfte

Tarif 1 numara. Mantar soslu köfte

Tarif, klasik mutfağın en lezzetli ürünlerinden toplandı. Narin sığır eti, sivri sarımsak sosu, ihale mantar tadımı. Tüm bunlar en seçici gurultuyu memnun edecektir.

Gerekli malzemeler:

az yağlı kıyılmış sığır eti - 0,5 kg

soğan - 1 adet.

yumurta - 1 pc.

ekşi krema - 2 çorba kaşığı. l.

ekmek kırıntıları - 2 çorba kaşığı.

mantar - 200 gr

sarımsak - 3 karanfil

2 çorba kaşığı un

baharatlar, tuz, otlar.

Hazırlama metodu

Ekmeği ekşi krema ile karıştırın. Bunu homojen bir kütleye taşıyoruz. Rüskleri, doğranmış soğan, yumurta ilave edin. Bir kez daha iyi karıştırıyoruz.

Topları büyük bir yangın üzerine kızartın, hazır oluncaya kadar altın kabuk elde edilinceye kadar. Daha sonra bir fırın kağıdına koyun ve 15 dakika fırına gönderin.

Bu arada lezzetli bir sos hazırlıyoruz. Sarımsağı kesin, 30-60 saniye kızartın ve tavadan çıkarın. Birkaç dakika soğan sonra ezilmiş mantarları yaydık. Un ekleyin ve suyla doldurun. Kalın bir kütle oluşana kadar hazırlayın.

Köfte üzerine sos döküp birkaç dakika pişiriyoruz. Yeşillerle üstü. Çanağı, tabakları önceden döşenmiş bir tabla ile su içirebilirsiniz. İdeal olarak patatesler ve pilavlarla birleştirilir.

lezzetli köfte

Tarif numarası 2. Pirinç köfte

Ekonomik ev hanımı, nasıl kullanılacağını biliyorbir ay boyunca kilogram et. Pratik ev hanımı için en iyi yemeklerden birine pirinçli köfte denilebilir. Sonuçta pişmanlık değil kabuğu koyabilirsiniz. Tadı hala et olacak ve çanak bir bütün olarak çok tatmin edici olacak.

Gerekli malzemeler:

kıyılmış et - 0,5 kg

pilav - 1 bardak (kendi takdirinize göre daha az veya daha fazla koyabilirsiniz)

soğan - 1 adet.

ekşi krema - 200 ml

domates salçası - 1 çorba kaşığı. l.

toz biber, tuz.

Hazırlama metodu

Pirinç kaynatılabilir veya kullanılabilirlapası, pratikliğinin bir başka yönünü gösteriyor. Çiğ ve tasarruf zamanı kullanabilirsiniz. Çiğ krupalı bu çanakta, çocukların dikkatini çeken çıkıntılı iğnelerle kirpi gibi görünecektir.