Çok değişkenli "Grafsky harabeleri" pasta: çoklu gözlemde mering nasıl yapılır
Bugün hemen hemen her mutfaktaMultivarker, modern hostes için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Ona göre, hemen hemen her yemeğin pişirilmesi daha hızlı ve lezzetlidir, buna ek olarak yiyeceklerin yanacağı, sütün atacağı ve makarna çözülecek diye endişelenmeye gerek yoktur.
Tabii ki, bu mucize makinesinin yardımıylasadece sıcak yemek hazırlamak - hostes başarıyla tatlılar çeşitli pişirme için kullanabilirsiniz. Sunduğumuz birçok seçenek arasında, multivarka içinde beze ile kek tarifi "Earl kalıntıları".
Gerekli malzemeler:
- un - 250 g
- yoğun süt - ½ kavanoz
- ekşi krema 250 g
- şeker - 250 gr
- kakao - 3 çorba kaşığı. l.
- yumurta - 2 parça
- soda slaked - 1 çorba kaşığı.
Krema için:
- ekşi krema - 400 gr
- şeker - 150 gr
Sır için:
- kakao - 3 çorba kaşığı. l.
- Tereyağı - 30 gr
- ekşi krema 150 gr
- şeker - 3 çorba kaşığı. l.
Meringues için:
- yumurta akıları - 5 adet.
- şeker - 10 çorba kaşığı. l.
- tuz - bir tutam
Protein kremi için:
- yumurta beyazı - 2 adet.
- toz şeker - 100 gr
Hazırlama metodu:
- Her şeyden önce, pasta için bütün malzemeleri karıştırın - şekeri yumurta ile yedin, ekşi krema, kakao, konsantre süt, un ve soda ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Kasenin alt ve yanları yağlanır ve orada çıkan çikolata kütlesi dökülür.
- "Pişirme" modunu seçip bir saat bırakıyoruz.
- Kapağı ancak sinyal sesi duyduktan sonra açıyoruz, zaman geçti. Hazneyi çıkarıyoruz ve önce pastayı serinletelim.
- Bisküvi soğutulurken, krema içingelecekteki "kalıntılar". Kendisi için şekerle ekşi krek yedirin - çok hızlı bir şekilde yapılır ve örneğin kondense sütlü yağlı kremanın aksine, krem çok hafif olur. Buzdolabında iken çıkaracağız.
- Artık meringues zamanı - birkaçı nasıl biliyorÖrneğin meringue'yu multimark redmond'da pişirin ve göründüğü kadar zor değildir. Dolayısıyla, soğutulmuş proteinler, şekerle ve bir tutam tuzla dövülerek kararlı beyaz bir köpük ortaya çıkana kadar. Çok amaçlı yağın kasesini örtüyor ve gelecekteki meringleri düzgünce altına koyuyoruz - bir çay kaşığı yapabilir veya bir şekerleme çantası kullanabilirsiniz. Şimdi, "pişirme" modunu yarım saat bekletin - sinyal geldiğinde, mangırın düşmemesi için çoklu işaretleyiciyi derhal açmayın. Gördüğünüz gibi, çoklu meyvelerdeki meringue tarifi çok basittir.
- Meringue için, hızlı ve basit bir şekilde yapılan bir protein kremasına ihtiyacımız var - beyazları ve toz şekeri karıştırıcıyla karıştırıyoruz. Öğütülmüş fındıkları beğeninize ekleyebilirsiniz.
- Artık "kalıntıları" eski durumuna getirebilirsiniz. Bisküvi kek hafifçe iki parçaya kesilir, promazyvaem kremalı kremalı, yanları da dahil olmak üzere - krem pişman olmaz. Şimdi meringue'yi alıyoruz - alttaki her şey, protein kremasını yağlayıp keklerin üzerine koyuyor ve onlardan bir koni oluşturuyor. Protein kremi de, çok pişman olmasına izin vermeyin. Hafifçe slayt sır dökün - bir tencereye pişirilir, sadece tüm malzemeleri kaynar. Pasta birkaç saat boyunca buzdolabında temizlenerek keklerin ıslanıp kremanın dondurulması daha iyidir.
Aynı şekilde, herhangi bir pastayı daBir mülti bir multivarkta - tarifi yeterince basit, hiçbir ekstra güçlük! Mutfağınızda bu şaşırtıcı makine asistanı varsa, tüm işlevlerini kullanın - çoklu gözplanda pişirme kekleri kolay ve keyif verici!
