Kek Grafickse kalıntıları - adım adım fotoğraf tarifi
Birçok metresi uzun zamandır takdir ediyorünlü kek "Grafskie harabeleri" ve kendim pişirmeyi tercih ederim. Çok daha ilginç - ürünlerle deney yapabilir, bugün makarnayla bir pasta yapabilir, yarın fındıkla hazırlayabilir, kuru ot ekleyebilir veya zaman boşa harcamayabilir ve basit bir bisküvi versiyonu pişirirsiniz.
</ p>
Sıklıkla hangi reçetede bulunur?Yoğun süt, hem kek hem de krem için gereklidir - tabii ki lezzetli ama biraz zor - ancak pastanın kendisi kaloride oldukça yüksektir ve yoğun süt, durumu ağırlaştırmaktadır. İçinde yoğun süt bulunmayan, ancak tüm beklentileri aşacak bir adım tarifi sunuyoruz!
Adım adım fotoğraf tarifi: gerekli malzemeler
Pasta için:
- un - 2,5 yemek kaşığı
- kakao - 2 yemek kaşığı l.
- yumurta tavuk - 10 adet
- fırın tozu - 2 çay kaşığı.
- şeker - 2.5 yemek kaşığı
- vanilya - tutam
Krema için:
- ekşi krema - 500 gr
- şeker - 1,5 yemek kaşığı
Sır için:
- Tereyağı - 50 gr
- şeker - 50 g
- ekşi krema - 3 çorba kaşığı. l.
- kakao - 3 çorba kaşığı. l.
- vanilya - tutam
- dekorasyon için fındık
Kek "Grafski kalıntıları": pişirme şekli
- Şeker ve vanilin ile yumurtaları dikkatli bir şekilde yiyoruz -bir mikser veya blender kullanın, böylece köpük daha görkemli ve havadar olacaktı. Yavaşça un ve kabartma tozu ekleyin - yemeye devam edin, böylece topaklar kalmaz.
- Ortaya çıkan testin yarısı bir fincana dökülür, üzerine kakao tozu ilave edilir ve tekrar iyice karıştırılır.
- Bisküvi fırında 25 dakika içinde 200 derece fırında pişirin - ikinci çikolata da hafif kalır.
- Çikolatalı kek küplere kesilir - bu arada, veÜçgenler, bu nedenle kek daha ilginç bir şekil alacaktır. Hafif kek yarısı kesilir - yani parçalarına kesilmiş olan üst kısmını özenle keseriz.
- Krem, ekşi kremayı şekerle yenerek hazırlanır.
- Sırları tencerede hazırlamak için, ekşi krema, tereyağı, vanilya, kakao tozu ve şekeri karıştırıyoruz - düşük ısıda tutun, kaynarcaya kadar bekleyip plakadan çıkarın. Sırı karıştırmayı unutma.
- Şimdi kek toplarız - temel olarakSonra üçgenler, çikolata ve hafif küpler devralır, onun ekşi krema ile cömertçe ceket - - "Kalıntılar" Biz en hafif pasta kullanmak seçerseniz seçin ne bağlı. pandispanya Her bir parça, krem batırılmış - iyi batırılmış ve bir alt-tabaka üzerine yayılır olduğu. üçgen parçalar o daha "keskin" kek olacak Not - bir koni veya birkaç küçük koniler bir tür oluşturmak, böylece onları koymak deneyin - yine dukalık kale kalıntıları ve daha sonuç savaş sonrasını daha ilginç andıracak.
- Bisküvi parçalarının hepsi kremayla ıslatıldığında vetaban üzerine koyduğunuzda, sır hakkında hatırlayabiliyorsunuz - sünger kekini ince çikolata akışı ile sizin için doğru olana kadar hafifçe dökün. Öğütülmüş fıstığı (sadece harç halinde doğrayın) sonuçtaki pastayı mükemmel bir şekilde süsleyin - sadece uzaklaşmayın, çikolata sırlarını ve kar-beyaz ekşi kremayı görebilirsiniz.
Kek "Grafsky harabeleri", adım adım tarifisize teklif ettiğimiz, en titiz tatlıyı bile hayal kırıklığına uğratmayacağız. Denemeye ve zevkinize yiyecek eklemeye korkmayın - belki de bu tatlı yemek aile kutlamaları için tacınız olacak!
