Hurumla reçel

Hurumla reçel

Bu kokulu ve narin reçel, "Korolek" persimma çeşidinden pişirilir. Hazırlanması için bizlere ihtiyacımız olacak:

• 
  1 kg fıstık


• 
  1 kg şeker


• 
  2 yemek kaşığı. suyun


• 
  0,5 torba sitrik asit


• 
  tadına vanilin

Pers maymunu kesip dilimlere ve her şeritte kesim yapın.- Üç bölüm halinde. Şekeri tabağa dökün, suyla doldurun, tavayı ateşin üzerine koyun ve kaynatın. Ortaya çıkan şurupta bir hurmaya ve 50 dakika pişirmeye hazırlayın. Sitrik asit ve vanilini ilave edin, 10 dakika daha pişirin. Hazırlanan reçeli yangından çıkarırız ve soğuyunca kavanozlara yayarız.

Reçeli reçel ile reçel

Limonlu limonlu kokulu bir reçel hazırlamak için, bu tür maddelere ihtiyacımız olacak:

• 
  olgunlaşmış persimmons - 2 kg


• 
  granül şeker - 1 kg


• 
  orta boy limon - 1 pc.

Pers ve dondurucuda bir gün koyun. Sonra çıkartıp çözdükten sonra sapı keskin bir bıçakla kesiyoruz. Meyveleri küçük dilimler halinde kestik, onlardan kemikleri çıkarmayı unutma değil.

Emaye kapları alırız. Üzerine katlar halinde, şeker dökmeyen bir hâlde yayılıyorduk. Yemekleri bir kapak veya yiyecek filmi ile örtün ve birkaç saat boyunca bir hurmaya terk edin.

Bu saatten sonra, hâlde biraz sıcak su ekleyin ve küçük bir ateşte pişirmeyi başlatın, sürekli bir tahta kaşıkla karıştırın. Reçel kaynar olduğunda, sıcaktan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Hurum soğurken limonum (seçmeniz gerekiyor)ince bir cilt ile derecelendirin), su dökün ve kaynatın, sonra üç dakika pişirin. Bunu suyun değiştirilmesi ile iki kez tekrar ediyoruz. Sonra limonun soğumasına, çevrelere kesilmesine ve kemiklerin çıkarılmasına izin verin.

Reçeli ateşin üzerine koyun, kaynatın, limonu ekleyin ve beş dakika daha pişirin. Hazır reçel, steril kavanozların üzerine dökülür ve yuvarlanır.

Teneke ve portakalı reçel

Reçelin içine sadece limon değil aynı zamanda portakal gibi diğer narenciye ekşimeleri ekleyebilirsiniz. Reçel portakalı limondan hazırlanırken,:

• 
  2 yemek kaşığı. olgunlaşmış incir eti


• 
  1,5 yemek kaşığı. şeker


• 
  bir portakal suyu


• 
  rendelenmiş yarım portakal kabuğu

Kuvvetli olgun yumuşak meyveler, deriden arındırılır vetohumlar, etler parçalara ayrılmış. Meyve o kadar çok olmalı ki sonuç iki bardak pulpa. Perslerin çekirdeği bir tencereye konur, şeker ile kaplanır, portakal suyu ve lezzet katılır.

Orta ateşte pişirin, sürekli karıştırın,20 dakika boyunca. Sıkışan yangın sökün ve tamamen soğumasını bekleyin. Reçelin tutarlılığının daha düzgün olmasını isterseniz, karıştırıcıyla karıştırın.

Tencereyi tekrar ateşin üzerine koyun ve düşük ısıda 10 dakika daha pişirin. Reçeli sterilize kavanozlara döküp rulo halinde toplarız.

Ateşten cesaret

Bir esneme reçeli yapmak oldukça basit, hazırlanması için ihtiyacınız olacak 1: 1 oranındaki fıstık ve şeker posası. Ateş meyveleri yıkanmalı, yarıya kesilmeli, soyulmalı ve bir gıda işlemcisi ile hamurdan yapılmalıdır.

Püre patatesleri bir tencereye aktarın, şekerle örtün1 bardak püresi başına 1 bardak şeker oranında karıştırın. Reçeli yarım saat boyunca düşük sıcaklıkta pişirin, sürekli karıştırın. Yangın, reçelin kaynama noktasının altında kalması için olmalıdır.

Hazır reçeli steril kavanozların üzerine döküp kapakları yuvarlıyoruz.

Ekmek yapımcısındaki hurmaya karşı reçel

Eğer bir "Jam" modu ile bir ekmek makinesi varsa, sağ içine Trabzon hurması sıkışmayı pişirebilirsiniz. Bunun için bizlere ihtiyacımız olacak:

• 
  1 kg fıstık


• 
  500 g şeker


• 
  1 paket jelatinli toz


• 
  yarım limon suyu

Benim algınlığımın meyveleri ve bir süzgeç taşıdım,cam suyunu yapmak için. Daha sonra, persimmon dilimlere kesin, kemikleri çıkarın ve cildi temizleyin. Perslerin hamurunu ekmek yapımcısının kabına kaydırıyoruz. Limon suyu ile limon dökmeli, uykuda şeker düşüyoruz. "Reçel" programını seçip ekmek yapıcıyı başlatıyoruz. Hazır olma durumundan 10 dakika önce, uyuşturucu jöleleştirin. Hazırlanan reçeli kavanozlara koyduk. Buzdolabında saklayın.

Bonet iştahınızı!