Domuz etinden alınan sığır eti
Sevgililer Günü'nde, sevdiğiniz kişiyi ikiniz için romantik bir akşam yemeği ile şımartmak istersiniz. Sevgililer Günü'nde şenlikli bir akşam yemeği için yemek öneririz domuz etinden risotto.
Domuz etinden alınan sığır eti
Bu yemeği hazırlamak için şunları yapın:
500 gr domuz
300 g pirinç
100 g peynir
100 gr turşu salatalık
50 g yeşil bezelye
2 baş soğan
geçiş yolları için yağ
tuz, biber - tadına
Domuz eti küçük küplere, peynir üçüne kesiliyorküçük bir ızgaraya ve soğanı iyice doğrayın. Hıyar küçük küpler halinde kesilir, bir cam içine katlanır, böylece camın gereksiz sıvısı olur. Pirinç soğuk suda yıkanır, 1: 2 oranında soğuk su dökülür (1 su bardağı pirinç için 2 su bardağı su), kapakla örtülür ve yumuşayana kadar fırında pişirilir. Pirincinizi karıştırmayın, ancak mümkün olduğunca az örtün.
Başka bir tencerede yağı ısıtın veBu soğanlar. Sonra, soğanın üzerine domuz etini koyun, tuzlayın, biberleyin ve hafifçe kızartın. Tencereye biraz sıcak su dökün, bir kapakla örtün ve et yumuşayana kadar kaynatın. Soğutma sırasında, eti karıştırın ve sıvı buharlaşırken sıcak su ekleyin.
Hazır et, pirinçle karıştırılmış meyve suyu ile karıştırılır,bezelye ve salatalık. Herşeyi ve tuzu iyice karıştırın. Büyük bir kaşık sıcak suya batırılmış ve risotto tabakalarına yayıldı. Risotto rendelenmiş peynir ile serpin.
Bonet iştahınızı!
