Miso çorbası

Miso çorbası, tarifi

Gerekli ürünler:

• Kahverengi miso ezmesi - 3 çorba kaşığı. l.


• Bouillon dasi - 850 g


• Tofu - 250 g


• Shiitake mantarı - 100 gr


• Yeşil soğan - 4 tüy

1. Dasi et suyunda ince doğranmış mantar ilave edin, kaynatın ve orta ateşte iki dakika kaynatın.


2. Taban kaynarken, tofu peynir küplerini kesin.


3. Zaman sonra, 3 yemek kaşığı al. l. suyu, miso macunu ile homojen bir kıvama getirin ve tofu ve doğranmış soğan tüyleri ile beraber çorbaya ekleyin.


4. Çorbayı önceden ısıtın, ancak kaynatmayın. Çanak masaya servis edilebilir!

Evde miso çorbası nasıl hazırlanır

Bazen biraz yemek istemekincelik ve lezzetli ya da çok pahalı gitmek için restoran. Doğrudan evde hazırlayabileceğiniz en basit klasik miso çorbası tariflerinden birini dikkatinize sunarız.

Klasik bir çorba için ihtiyacınız olan şeyler:

• Miso hamuru - 110 gr.


• Tofu - 30 gr.


• Wakame (yosun) - 10 gr.


• Balık baharatı "Hondaashi" - 3 gr.


• Yeşil soğan - tadı için

1. Ezmeyi sıcak kaynatılmış suda tamamen eriyene kadar seyreltin.


2. Sıvıyı sıkın ve baharat ekleyin.


3. Wakame su altında durulayın ve şişmesi için birkaç dakika bekletin.


4. Bu arada, tofu küçük küplere kesin, daha sonra alg ile birlikte bir kapta koyun, suyu koyup ince doğranmış soğan serpin. Miso çorbası hazır!

Karidesli miso çorbası, tarif

maddeler:

• Tofu - 400 gr


• Kurutulmuş mantar - 40 gr


• Daikon - 50 gr


• Yengeç çubukları - 150 gr


• Karides - 250 g


• Pırasa - 1 adet


• Miso yapıştır - 2 yemek kaşığı. l.


• Salantro tadına bak

1. Mantar kaynar su ile dolup şişene kadar bekleyin, sonra bir tencereye aktarın ve yaklaşık 3 dakika kaynatın.


2. Doğranmış pırasa ve daikon ekleyin, iki dakika daha kaynatın.


3. Bu süre içinde, tofu ve yengeç çubukları kesebilir - son kullanma koydu dakikada karides ile çorbaya ekleyin.


4. Tüm malzemeleri karıştırın ve çorbayı yangından çıkarın.


5. Miso yapıştırın ekleyin, tekrar karıştırın - ve tabağın üzerine salatalık veya diğer şifalı otlar serpilebilir. Bonet iştahınızı!

Miso çorbası: kalorik içerik

Miso çorbası bir diyet çanağı olarak düşünülür. Klasik tarife göre pişirilir, 100 ml'de 30 kcal'yı geçmez. ürünü. Bu Japon çorbası, sonsuz diyet monotonluğundan bıkmış ve yeni bir şeyler denemekten hoşlanmamanız için gerçek bir fırsat!

Miso çorbası ve muhtemel zararın kullanımı

Miso çorbasının tıbbi özellikleri uzun zamandan beri ortaya çıkmıştır.Özel bir Japon gizemlerini numarası ve "dünyaca ünlü hazine" bir tür haline gelir. Gerçekten de, miso çorbası gastrointestinal mikroflora bakımı için en uygun olan, aktif sindirimini uyarır ve bütün bir organizma ile ilgili bir germe etkili olur. Miso - Ana eleman oryantal çorbası - faydalı eser elementlerin iyi olarak, önemli olanları, kalsiyum, bakır, demir, B12 vitamini, bu çanak E. Ölümcül bir ama sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesinde önerilen ya da alerjik reaksiyonlar varlığında değildir edilir bireysel bileşenler.

Miso çorbasını birlikte pişirmek