Turşu limonlu tavuk
Tavuk yemekleri olmadan Yeni Yıl tablosunu hayal bile edemiyor musun? Saksıda pişirilmiş, marine edilmiş bir limonla her zamanki kızarmış tavuk bacakları yerine onlara vererek misafirlerini şaşırtın!Turşu limonlu tavuk
Bu çanağı hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
</ p>- tavuk göğsü - 3 adet.
- kabak - 3 adet.
- soğan - 2 adet.
- siyah zeytin - 12 adet.
- yarım limon marine
- sarımsak, kişniş, baharatlar (kimyon, zencefil, zerdeçal), zeytinyağı - tadına varın
Zeytinyağını biraz tencereye koyunmisochku, baharat koyun (zerdeçal, kimyon, zencefil) ve karıştırın. İnce soğanları yarım soğanla kesip, yarı saydam olana kadar baharatlarla yağda bekletin.
Tuzlanmış soğan ve tereyağını tencereye aktarın. Tavuk göğsü küp şeklinde kesilir ve turşu limonun yarısını üç parçaya keser. Tavana ve limonu bir tencereye koyun, bir çay kaşığı su ekleyin ve kapağın altında 25 dakika pişirin.
Tavuk pişirilirken kabak küpleri kesilir veSoğan yarısı ile karıştırın. Kişniş ve ızgara tavuk iliği iliğini yayarak biraz su ilave edin ve yumuşak olana kadar kapağın altında kaynatın. Gerekirse su dökün.
Kalan kişniş ve zeytin ile süslenmiş servis tabağında servis edilir.
Bonet iştahınızı!
