Erikli kuzu
Yılbaşı görmenizi zorlaştırmamak içinMasa, et yemeği servis tencerede pişirilebilir. Örneğin kuzuya vurabilirsiniz. Kuzuya kuru erik ekleyerek ete narinlik katabilirsiniz.Erikli kuzu
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:
- kuzu - 400 g
- kuru erik - 10 parça
- zeytinyağı, bal, badem - tadına varın
- baharatlar: susam tohumları, tarçın, zencefil - tadına varın
Zeytinyağlı kızartma tavasında zencefil ve tarçın. Kuzuyu küplere kesin ve kızartma tavasına koyun. Eti tereyağı ve baharatlar ile kariştirin, kızartma tavasına 2 su bardağı su ilave edin.
Su kaynadığında eti üç pişirindakika. Ardından kuzu servis tenceresine yayın ve fırın içine koyun. Et bir saat fırında pişirilmelidir. Sıvı buharlaşacak, bu nedenle saksılara su dökmeyi de unutma.
Suda ıslatın ve ete koyun. 20 dakika sonra, tencerelere bal ilave edin ve et ve erik ile karıştırın. Tencere kapakları ile örtün ve 10 dakika daha fırında bırakın.
Kuzu gelirken, susam tohumlarını ve bademleri kızartma kabında altın kahverengiye kadar kızartın. Servis yapmadan önce, susam tohumları ve badem serpin.
Bonet iştahınızı!
